Langhe Nebbiolo 2021
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Cor rubi atraente. No nariz sobressai a fruta envolvida subtilmente com notas florais. Na boca sublinha uma bela estrutura e profundidade. Fresco e com taninos vibrantes.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Piemonte
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Castas (Texto Livre): Nebbiolo D`Alba
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Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
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Solo: Argila e calcário, com uma altitude de 240 metros.
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Área das Vinhas: A vinha está a 228 metros de distância da zona de Barolo, com o mesmo clima e solo, mas num diferente município e, portanto, não pode ser denominado Barolo.
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Idade das Vinhas: 50 anos
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Colheita (método): Vindima manual realizada na última semana de setembro e na segunda semana de outubro.
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Vinificação: Fermentação espontânea em inox. Maceração com contacto pelicular durante 25 a 50 dias.
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Envelhecimento: 12 meses em grandes barris de carvalho austríaco e em ânfora.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 54 mg/L
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Álcool: 14,5 %
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Produção: 2000 garrafas
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Volume: 0,75 L




















