La Biancara
Merlot 2019
25,70 €
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Em stock
Cor vermelha púrpura intensa. Nariz amplo de frutas vermelhas e vegetação rasteira. Na boca o tanino seco inicial fecha em doçura e é envolvente. Vinho complexo e muito persistente na boca.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Veneto
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Castas (Texto Livre): Merlot
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Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
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Solo: Solo argiloso de origem vulcânica dos vinhedos de Gambellara, Coste e Taibane. Altitude entre 150-300 metros acima do nível do mar.
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Área das Vinhas: 15 hectares
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Idade das Vinhas: Dos 2 aos 102 anos.
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Colheita (método): Vindima manual.
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Vinificação: As uvas são desengaçadas e a fermentação alcoólica acontece por ação das leveduras autóctones, em cubas de aço, a uma temperatura que varia entre os 23° e os 26°C. A trasfega ocorre após 20 dias, altura em que fermentação está totalmente concluída, fazendo-se a decantação para cubas de aço. A fermentação malolática ocorre espontaneamente e imediatamente após a alcoólica.
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Envelhecimento: Engarrafado após 2 anos de estágio em grandes barricas de carvalho.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 13 %
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Volume: 0,75 L
Produtor
Julien Peyras
Syrah Nostra 2020
TintosLanguedoc
12,90 €
A frescura da Syrah em estado puro! Silvestre e terroso.
Xavier Marchais
L’ Elixir de Très Longue Vie 2019
TintosLoire
15,20 €
Apresentando taninos polidos, mostra a tipicidade da casta quando jovem, ou seja, aromas de carne crua, o que lhe confere uma rusticidade apelativa. Com muita apetência gastronómica. Será uma excelente ideia acompanhá-lo com … morangos, sim, isso mesmo, morangos!
Julien Peyras
Séraphin 2015
TintosLanguedoc
9,90 €
Grenache fresca e simultaneamente encorpada, com notas de ervas e vegetação silvestre.
Mas Coutelou
Mourvèdre 2020
TintosLanguedoc
18,90 €
Grande vinho, denso e carnudo! A sua dimensão gastronómica faz dele uma ótima companhia à mesa. Quem conseguir esperar por ele alguns anos, porém, será igualmente bem recompensado!
Manuel Pulcini
Vizioramingo 2021
TintosToscana
19,10 €
No nariz apresenta notas apimentadas e de fruta preta. Na boca é vigoroso, terroso, com taninos firmes e com subtis sabores herbáceos, mas todo o conjunto é equilibrado por uma acidez vibrante que lhe confere um final de boca longo e prolongado. É, sem dúvida, uma excelente opção para a mesa. Aconselha-se a decantação.
Cantina Furlani
Rosso20 2022
TintosTrentino
13,90 €
Um combinado de várias castas, principalmente da zona de Trentino. Resultado? Um tinto diferente, mostrando a tipicidade da terra. Sedutor, crocante e leve. Servir entre os 14 - 16°C.
Gian Luca Colombo
Langhe Nebbiolo 2021
TintosPiemonte
23,90 €
Cor rubi atraente. No nariz sobressai a fruta envolvida subtilmente com notas florais. Na boca sublinha uma bela estrutura e profundidade. Fresco e com taninos vibrantes.
MeinKlang
Nacht Edition 4 N.V.
TintosBurgenland
25,00 €
Taninos finos e elegantes, com uma acidez vibrante. Nuances de fruta vermelha de caroço, envolvidas por apontamentos de azeitona verde e de bosque. O final é aprazível e persistente.
La Biancara
Pico 2020
LaranjasVeneto
24,90 €
Cor amarelo dourado. Este Garganega expressa complexidade e elegância olfativa. Apresenta notas de fruta madura, notas de especiarias e notas minerais de sílex e basalto. O aroma é cheio, com a mineralidade que emerge de um equilíbrio entre acidez e corpo. Eis um vinho vibrante, que evoca as colinas vulcânicas de onde provém.
La Biancara
Masieri 2023
BrancosVeneto
11,50 €
Cor amarelo palha. Fresco e direto ao nariz com notas de maçã verde, feno e uvas maduras. Na boca apresenta uma boa acidez que suporta a fruta e que lhe confere a frescura certa. É um vinho mineral, agradável, simples e fácil de beber.
La Biancara
Passito Monte Sorio 2017
DoceVeneto
31,70 €
Atrativa cor âmbar. Complexidade olfativa dotada de aromas cítricos, ameixas, gengibre e avelãs. Na boca a sua estrutura e os seus taninos equilibram a doçura não muito pronunciada dando complexidade ao conjunto. Final longo e persistente. Servir fresco. Garrafa de 0,50 L.
La Biancara
Sassaia 2015
BrancosVeneto
22,80 €
As notas de fruta amarela que, envolvidas por uma mineralidade untuosa, criam uma complexidade cativante. O final é persistente.
La Biancara
Pico Selezione 2013
LaranjasVeneto
23,70 €
A confirmação de todo o potencial de envelhecimento dos vinhos de Angiolino Maule! Vinho complexo e profundo, que apela à contemplação. Com um final de boca longo e persistente.
Quinta da Palmirinha
Quinta da Palmirinha Azal 2024
BrancosVinhos Verdes / Minho
11,40 €
Eis um raro monovarietal de Azal. Vinho gastronómico, com suaves notas de fruta envolvida por uma acidez vibrante.
Domaine Guillemot-Michel
Quintaine 2023
BrancosBorgonha
29,60 €
Vinho de expressão notável, com aromas elegantes de frutas amarelas maduras, flor de laranjeira, fumo e sílex. A entrada é ampla e salina, revelando um meio de boca profundo e bem estruturado. As notas de fruta exótica surgem equilibradas por uma mineralidade precisa e envolvente. A acidez viva confere-lhe energia e definição, culminando num final longo e harmonioso. Um branco de grande elegância e presença. Excelente potencial de envelhecimento.
Gian Luca Colombo
Langhe DOC Pinot Nero 2022
TintosPiemonte
24,90 €
Nas palavras de Gian Luca Colombo: "Quero produzir um Pinot Noir muito fino e elegante, e é por isso que os vinhedos foram plantados em áreas de alta altitude, beneficiando de um clima frio, como a Vila de Dogliani, a Vila de Sinio e a famosa subzona de Barolo Ravera. As uvas dos diferentes vinhedos são colhidas e vinificadas separadamente"
La grange de l'oncle Charles
La Montagne du Scarabée «Solera»
BrancosAlsace
53,90 €
Vinho branco oxidativo, profundo e salivante, onde imperam as notas de frutos secos, de casca de laranja e de fruta branca. A imensa mineralidade proporciona uma frescura imensa a este poderoso e inesquecível conjunto.
MeinKlang
Tag Edition 3 N.V.
LaranjasBurgenland
25,00 €
A maceração carbónica deste Grüner Veltliner macerado revela um lado funky, vibrante e elétrico. A sua elegância, mineralidade e baixo teor alcoólico (10,5%) constituem um desafio à nossa resistência de parar de bebê-lo.
La grange de l'oncle Charles
La Danse des Corbeaux 2022
BrancosAlsace
29,90 €
Vinho complexo, com fruta tropical e com um ligeiro toque fumado. Na boca é poderoso, profundo, mineral e com uma frescura cativante.
MeinKlang
Weißer Mulatschak 2024
LaranjasBurgenland
11,20 €
Um vinho laranja leve e descomplicado. Perfeito para acompanhar uma boa conversa com os amigos! Beba-o entre os 8 - 10°C.
Le Petit Gimios
Rouge Fruit 2024
TintosLanguedoc
27,00 €
Apresenta uma atraente cor rubi brilhante. Os aromas são convidativos e frescos, destacando-se os frutos vermelhos silvestres, as pétalas vermelhas e as ervas aromáticas. Na boca é surpreendente, polido e equilibrado, deixando-se beber com facilidade. É uma excelente companhia para a mesa.