La Biancara

Pico Selezione 2013

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A confirmação de todo o potencial de envelhecimento dos vinhos de Angiolino Maule! Vinho complexo e profundo, que apela à contemplação. Com um final de boca longo e persistente.

Ficha Técnica

  • Região Detalhada: Veneto

  • Castas (Texto Livre): Garganega

  • Cor/Estilo (Texto Livre): Laranja

  • Solo: Solo de origem vulcânica dos vinhedos de Gambellara (Monte di Mezzo, Taibane e Faldeo). Altitude entre 100-300 metros acima do nível do mar.

  • Área das Vinhas: 15 hectares

  • Idade das Vinhas: Dos 2 aos 102 anos.

  • Colheita (método): Vindima manual.

  • Vinificação: Prensagem direta das uvas, com contato pelicular e fermentação espontânea com leveduras indígenas em barricas de carvalho de 15 hectolitros.

  • Envelhecimento: Em barris de carvalho de 15 hectolitros durante 12 meses. Um ano de envelhecimento em garrafa. Engarrafado em dezembro de 2014.

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L

  • Álcool: 13,5 %

  • Volume: 0,75 L

Produtor