Berretes 2021
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É um vinho laranja com carácter. Predominam as notas de maçã e de tangerina no nariz. Na boca é seco e muito gastronómico.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Zamora
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Castas (Texto Livre): Godello, Verdeja, Chasselas Doré e Albillo Real.
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Cor/Estilo (Texto Livre): Laranja
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Solo: Pedra rolada e areia sobre fundo de barro. Altitude 800 - 900.
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Área das Vinhas: 4,5 hectares
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Idade das Vinhas: Provém de 2 vinhas: uma datada de 1909 e outra muito velha sem datação.
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Colheita (método): Vindima manual.
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Vinificação: Fermentação alcoólica espontânea por ação das leveduras autóctones. Permanece durante 3 meses com todos os componentes da uva, em depósito de inox. As 4 castas foram vinificadas de forma igual, mas separadamente, de acordo com o seu ponto ideal de maturação.
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Envelhecimento: Em tanque de inox.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 14,5 %
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Produção: 588 garrafas.
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Volume: 0,75 L

















