Domaine Gayrard

Braucol 2022

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No conjunto prevalecem os sabores frutados de groselha preta aliados a uma convergência de especiarias. Os taninos são finos e possuem uma boa intensidade. A acidez viva equilibra o conjunto, tornando-o tentador e irresistível.

Ficha Técnica

  • Região Detalhada: Sud-Ouest, AOP Gaillac

  • Castas (Texto Livre): Braucol

  • Cor/Estilo (Texto Livre): TInto

  • Solo: Argilo-calcários

  • Área das Vinhas: 3 hectares

  • Idade das Vinhas: 30 anos

  • Colheita (método): Vindima manual.

  • Vinificação: Uvas totalmente desengaçadas. Pequena maceração. Fermentação espontânea através de leveduras indígenas em depósito de cimento.

  • Envelhecimento: Em cubas de cimento.

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 30 mg/L

  • Álcool: 12 %

  • Produção: 27500 garrafas

  • Volume: 0,75 L

Produtor