Julien Peyras

Rosé Bohême 2022

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Rosé guloso e frutado. Bebe-se com imenso prazer e facilidade.

Ficha Técnica

  • Região Detalhada: Languedoc

  • Castas (Texto Livre): 70% Grenache e 30% Syrah.

  • Cor/Estilo (Texto Livre): Rosé

  • Solo: Basalto para a Grenache, argila para a Syrah.

  • Área das Vinhas: 8 hectares

  • Idade das Vinhas: Entre 15 a 75 anos para Grenache, 40 anos para Syrah.

  • Colheita (método): Vindima manual realizada a 10 e 15 de agosto de 2022.

  • Vinificação: Leveduras indígenas. Rosé sangrado. Maceração 24 horas para a Grenache e prensagem direta para a Syrah. Controle de temperatura sempre abaixo de 25°.

  • Envelhecimento: Engarrafado a 29 e 30 de março de 2023.

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L

  • Álcool: 11,6 %

  • Produção: 3288 garrafas

  • Volume: 0,75 L

Produtor