El Aqueronte 2021
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Equilibrado e com um toque de rusticidade. É um vinho autêntico, gastronómico e com bom final de boca.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Bierzo
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Castas (Texto Livre): Gran Negro
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Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
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Solo: Mistura de calcário e argila, com vários minerais: ardósia, ferro, ouro e quartzo. 650 metros de altitude. Exposição sudoeste.
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Área das Vinhas: 0,4 hectares
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Idade das Vinhas: 80 – 95 anos.
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Colheita (método): Vindima manual em caixas de 15 quilos na terceira semana de setembro.
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Vinificação: Cachos desengaçados, maceração de 4 a 5 dias num balseiro de Castanheiro.
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Envelhecimento: 11 meses em barris de carvalho francês.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 11,5 %
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Produção: 1731 garrafas
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Volume: 0,75 L




















