Húmus

Húmus Rosé 2022

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Rosé com personalidade e profundidade. De cor salmão, a experiência aromática mistura delicadas notas florais e frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas, com um toque atraente de especiarias. No paladar é elegante, a acidez bem equilibrada e a estrutura leve, mas com uma ligeira persistência, tornam-no envolvente e refrescante, com um final que mantém a complexidade. Ideal para pratos leves como saladas, mariscos ou grelhados.

Ficha Técnica

  • Região Detalhada: Lisboa

  • Castas (Texto Livre): Touriga Nacional, Castelão

  • Cor/Estilo (Texto Livre): Rosé

  • Solo: Argila e calcário

  • Área das Vinhas: 9 hectares

  • Idade das Vinhas: 24 anos.

  • Colheita (método): Vindima manual, caixas de 20 quilos.

  • Vinificação: Prensa direta. Início da fermentação através das leveduras autóctones em barrica.

  • Envelhecimento: Estágio em barricas usadas de 225 litros durante 10 meses.

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L

  • Álcool: 12 %

  • Produção: 4500 garrafas

  • Volume: 0,75 L

Produtor