Dominik Held
Chardonnay & Weissburgunder 2021
23,10 €
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Em stock
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Rheinhessen
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Castas (Texto Livre): 50% Chardonnay, 50% Weissburgunder (Pinot Blanc)
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Solos calcários de loesse e marga.
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Área das Vinhas: 2,5 hectares
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Idade das Vinhas: 13 anos
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Colheita (método): Uvas colhidas manualmente.
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Vinificação: Fermentação espontânea.
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Envelhecimento: Parte em barricas de carvalho novas e parte em inox.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 20 mg/L
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Álcool: 12 %
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Produção: 2200 garrafas
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Volume: 0,75 L
Produtor
La grange de l'oncle Charles
Mille Lieux 2023
BrancosAlsace
18,90 €
O nariz é intenso, com notas florais, aromas de maçã muito madura e de mentol. Na boca é volumoso, com um subtil toque melado, revelando-se surpreendentemente fresco e delicado. O ligeiro toque oxidativo confere um bom final de boca. É um vinho complexo e introspetivo!
Mas Coutelou
Amphore Métissée 2019
BrancosLanguedoc
21,80 €
Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.
Nuria Renom - Can Barceló
Parcel Tranquil 2022
BrancosCatalunha
15,80 €
Branco elegante, aromático e seco. Com baixo teor alcoólico, apresenta na boca uma delicada acidez frutada. O final de boca é longo e persistente.
Xavier Marchais
L’ Elixir de Jouvence 2019
BrancosLoire
17,90 €
Vivaço e mineral, apresenta no nariz aromas a raspas de limão, marmelo, flores primaveris, tudo com um ligeiro toque oxidativo. Na boca é envolvente e sedutor. Com grande potencial de envelhecimento.
Dominik Held
Riesling 2021
BrancosRheinhessen
17,90 €
Bastante sedutor este Riesling delicado e fresco, com aromas subtis de frutas de caroço. Tenso e com uma acidez incrivelmente suave, porém viva. Complexo e com um longo final de boca.
La grange de l'oncle Charles
La Danse des Corbeaux 2022
BrancosAlsace
29,90 €
Vinho complexo, com fruta tropical e com um ligeiro toque fumado. Na boca é poderoso, profundo, mineral e com uma frescura cativante.
La grange de l'oncle Charles
La Montagne du Scarabée «Solera»
BrancosAlsace
53,90 €
Vinho branco oxidativo, profundo e salivante, onde imperam as notas de frutos secos, de casca de laranja e de fruta branca. A imensa mineralidade proporciona uma frescura imensa a este poderoso e inesquecível conjunto.
Laura Lardy
« Chardonnay » Beaujolais-Villages Blanc 2023
BrancosBeaujolais
17,60 €
É guloso, frutado e com um excelente equilíbrio entre volume de boca e mineralidade. Sofisticado e profundo, proporciona imenso prazer a beber.
Dominik Held
Silvaner Platte 2023
BrancosRheinhessen
32,10 €
Vinho profundo e complexo. Depois de aberto, deixe-o repousar algum tempo e, sobretudo, permita que respire adequadamente. Abra a garrafa algumas horas antes ou decante o vinho. Só depois, desfrute-o plenamente!
Dominik Held
Riesling 2023
BrancosRheinhessen
15,90 €
Fresco e preciso, com uma adstringência delicada e belas notas de fruta bem definidas, típicas da Riesling, onde se destacam apontamentos de limão e damasco.
Dominik Held
Scheurebe La Fleur* 2023
BrancosRheinhessen
22,90 €
Um vinho seco, com um perfil aromático intensamente pronunciado, dramaticamente realçado pela botrytis. Imagine um Scheurebe turbinado. Abundância de fruta e aroma, uma doçura subtil, proveniente da botrytis (apesar de conter apenas cerca de 1,5 g de açúcar por litro) e acidez refrescante. Um acompanhamento perfeito para pratos picantes e untuosos.
Dominik Held
Bussi Weiss #1
BrancosRheinhessen
13,90 €
Vinho com muita tensão e profundidade, mas também com uma atrativa facilidade para se deixar beber! Tem tudo: fruta, mineralidade, taninos, acidez e aquele toque extra de glamour.
Dominik Held
Bussi Rot #1
TintosRheinhessen
13,90 €
De teor alcoólico contido, revela um perfil descontraído e muito apelativo. A acidez viva realça a fruta, com destaque para as frutas vermelhas frescas, apoiadas por notas mais profundas de frutos escuros. Equilibrado, fresco, crocante e bem texturado, é um vinho extremamente prazeroso de beber.
Dominik Held
Cuvée Weiss 2022
BrancosRheinhessen
16,90 €
Tons de fruta amarela no nariz e na boca, aos quais se alia uma acidez viva, propiciando a este vinho uma leveza atractiva e agradável.
Dominik Held
Riesling 2021
BrancosRheinhessen
17,90 €
Bastante sedutor este Riesling delicado e fresco, com aromas subtis de frutas de caroço. Tenso e com uma acidez incrivelmente suave, porém viva. Complexo e com um longo final de boca.
Bodega Clandestina
Ancestral Confiscat 2022
BolhasPétillant NaturelCatalunha
18,20 €
Impressionante e irresistível! No nariz, destacam-se as notas de fruta amarela, de citrinos e alguns toques inesperados de brioche. Na boca, uma bolha fina e delicada dá um toque de suprema elegância a este vinho. O final é fresco, salino e untuoso.
Andrias Gvino
Mtsvane 2022
LaranjasKakheti
21,30 €
De cor âmbar escura, no nariz sobressai uma boa estrutura de perfumes florais. Na boca, mostra-se crocante e desenvolto, com tons cítricos complementados por pêra frutas e tropicais. Servir a uma temperatura entre 14 - 16 graus centígrados.
Dominik Held
Cuvée Weiss 2022
BrancosRheinhessen
16,90 €
Tons de fruta amarela no nariz e na boca, aos quais se alia uma acidez viva, propiciando a este vinho uma leveza atractiva e agradável.
Il Roccolo di Monticelli
Molinarosa 2021
RosésVeneto
15,90 €
Extremamente elegante e fresco. As notas de groselha manifestam-se tanto no nariz como na boca. Rosé aditivo! Servir entre os 12 - 14°C.
Mas Coutelou
Sauve Qui Pleut 2024
BrancosLanguedoc
13,40 €
Vinho branco típico do Sul, com um surpreendente equilíbrio entre o volume de boca e a frescura cítrica e salina. Delicioso!
Quinta da Serradinha
Serradinha Vinhas Velhas 2015
TintosLisboa
28,80 €
Um dos grandes vinhos tintos de Portugal! Com carácter totalmente Atlântico. Complexo no nariz, complexo no palato. O final de boca é verdadeiramente impressionante. Mais do que ler sobre ele, este vinho deve ser bebido com um assado no forno.
Domaine Rivaton
Blanc Bec 2019
BrancosRoussillon
16,80 €
Triologia de castas brancas do Sul da França, proveniente de vinhas entre os 60 e os 100 anos. Se o beber já, irá encontrar equilíbrio, complexidade, notas de fruta branca e de flores silvestres. Vai certamente evoluir durante vários anos em garrafa.
Champagne Bonnet – Ponson
Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru 2014
BolhasChampanheChampagne
52,80 €
No todo, destacam-se as ideias de volúpia e circularidade. Sabores de pequenos frutos silvestres, tarte de maçã, ameixa e frutos secos fundem-se, formando uma impressão olfactiva complexa e envolvente. Directo, sem, no entanto, ser muito acentuado, potencia um paladar médio, rico e vínico. A sua frescura e vinosidade equilibram-se harmoniosamente com a cremosidade das bolhas. O final prolonga-se com uma delicada sensação mineral, que corresponde à assinatura do terroir calcário.