Rampazzi 2024
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Apresenta cor rubi brilhante, com reflexos violáceos. No nariz revela um aroma intenso e marcadamente frutado, dominado pela cereja fresca e por notas de frutos vermelhos.
Na boca mostra-se de corpo médio, com acidez fresca e equilibrada, que lhe confere um perfil gastronómico e muito fácil de beber. Os taninos são macios, suaves e bem integrados, resultando num vinho aveludado, de final harmonioso e agradável.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Lázio
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Castas (Texto Livre): Ciliegiolo 60%, Aleatico 30%, Pinot Nero 10%
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Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
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Solo: Solo vulcânico situado a 450 metros de altitude.
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Área das Vinhas: 4 hectares
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Idade das Vinhas: Entre os 17 e os 35 anos.
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Colheita (método): Vindima manual.
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Vinificação: 6 dias de maceração com as peles em tanques de cimento. Fermentação espontânea sem a adição de quaisquer aditivos.
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Envelhecimento: 10 meses em cubas de inox.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: Pequena adição de sulfitos na fase de engarrafamento.
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Álcool: 11,5 %
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Produção: 5300 garrafas
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Volume: 0,75 L




















