La Biancara
Pico 2018
24,90 €
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Hay existencias
Este Garganega macerado muestra matices de fruta amarilla envueltos por una mineralidad untuosa, una complejidad verdaderamente fascinante. El final es persistente.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Veneto
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Castas (Texto Livre): Garganega
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Cor/Estilo (Texto Livre): Naranja
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Solo: Volcánico (cantidad considerable de hierro, boro y manganeso), arcilla.
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Área das Vinhas: 15 hectáreas
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Idade das Vinhas: 0 - 100 años
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Colheita (método): Cosecha manual. Uvas cuidadosamente seleccionadas en los viñedos más altos de la propiedad y con mayor presencia de rocas volcánicas.
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Vinificação: Con prensado directo de uvas y fermentación espontánea con levaduras autóctonas. Se lleva a cabo en barricas de roble de 30 hectolitros, sin control de temperatura y tras un breve contacto pelicular entre 2 y 4 días.
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Envelhecimento: En grandes barricas de roble de 15 hectolitros durante 12 meses. Un año de crianza en botella.
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Colagem / Filtração: No / No
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 12,5 %
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Produção: 3000 botellas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
Mas Coutelou
Sauvé de la Citerne 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
9,90 €
Deje que este vino respire durante algún tiempo. Después de abrir, este auténtico y rústico vino nos muestra la razón por la que Jeff Coutelou es un verdadero maestro. Oscuro, profundo, fresco. Para servir con comida.
Karl Schnabel
Blaufränkisch Hochegg 2018
TintosSin Sulfitos AñadidosVins S.A.I.N.S.
35,90 €
El abrazo de la mineralidad con sabores de frutos negros silvestres desarrolla capas complejas de percepciones que hacen de este Blaufränkisch un vino elegante y seductor. Solo se produjeron 1500 botellas.
Bodega Clandestina
Orange Censurat 2020
NaranjasAgricultura OrgánicaÁnforaSin Sulfitos Añadidos
21,30 €
Brillante y vivo en boca, con cierto peso, textura maleable y sabores profundos elevados por una mineralidad elegante con sombras salinas. Ya domesticada, la acidez es osada y jugosa, lo que le da un enorme potencial de almacenamiento.
MeinKlang
Weißer Mulatschak 2020
NaranjasAgricultura Biodinámica
10,40 €
Un vino naranja ligero y sin complicaciones. ¡Perfecto para acompañar una buena conversación con amigos! Servir entre 8 - 10°C.
La grange de l'oncle Charles
Ammerschwihr 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Complejo y altamente mineral. En boca revela elegancia e intensidad. Lo más impresionante es la garra y la estructura que, combinadas con la acidez, hacen de este un vino multidimensional.
Mas Coutelou
Classe 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,80 €
Exuberante en nariz, con tonos frutales terrosos y negros. En boca, muestra elegancia, derivada de su cuerpo medio. ¡El nombre de este vino lo dice todo!
La grange de l'oncle Charles
Sonnenberg 2019
TintosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
32,00 €
Nariz elegante con notas complejas de especias y frutos rojos y negros. En boca es jugoso, fluido y con buena acidez. Fantástico equilibrio y muy elegante.
La grange de l'oncle Charles
kaysersberg 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Aromas intensos, moderadamente especiados y notas de pera madura. Sabroso en boca, mineral, estructurado y a la vez delicado. Acabado largo y salino.
La Biancara
So San 2017
TintosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
30,90 €
Tai Rosso es otro nombre para "Garnacha Noir". Este es un vino sorprendentemente fresco, tenso y mineral. En boca, revela un equilibrio imponente y un tono picante, por lo que pide comida para revelar su enorme potencial.
La Biancara
Masieri 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
10,50 €
Joven y fresco. En nariz muestra sutiles aromas a lima, y en boca es equilibrado y seco. La botella desaparece en un abrir y cerrar de ojos. Servir a 12 - 14°C.
La Biancara
Sassaia 2011
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
31,90 €
¡Confirmación del grande potencial de envejecimiento de los vinos Angiolino Maule! Ideal para disfrutar, ya sea solo o acompañado.
La Biancara
GARG’N’GO 2019
AncestralBurbujasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
13,40 €
¡Rock n’roll dentro de una botella! Color amarillo pajizo, fresco, vivo, ligero y con notas de frutos blancos. ¡Se puede beber con o sin comida! Servir entre 8 - 10°C.
La Biancara
Pico Cru Faldeo 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
25,90 €
Uvas exclusivamente de Cru Faldeo. Solo se elabora en añadas consideradas excepcionales. Con varios años de guardia por delante.
La Biancara
Pico Cru Taibane 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
25,90 €
Uvas exclusivamente de Cru Taibane. Solo se elabora en añadas consideradas excepcionales. Con varios años de guardia por delante.
La Biancara
Pico Cru Monte di Mezzo 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
25,90 €
Uvas exclusivamente del Cru Monte di Mezzo. Solo se elabora en añadas consideradas excepcionales. Con varios años de guardia por delante.
La Biancara
Sassaia 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
15,40 €
En nariz se revelan aromas a fruta amarilla. En boca es fresco, mineral, y tiene un buen final. Listo para beber ahora o para guardar varios años.
La Biancara
Masieri 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
10,50 €
Joven y fresco. En nariz muestra sutiles aromas a lima, y en boca es equilibrado y seco. La botella desaparece en un abrir y cerrar de ojos. Servir a 12 - 14°C.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Pétillant Naturel 2019
AncestralBurbujasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
15,60 €
Un ancestral 100% Auxerrois, con burbujas delicadas y finas. Excelente para un final de tarde o para el comienzo de una cena. Servir entre 8 - 10°C.
MeinKlang
Morgen Edition 2 N.V.
RosadosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
25,00 €
Un rosado con una efervescencia muy ligera. En nariz tiene aromas a fresas silvestres y grosella negra. ¿Tuviste un día difícil de trabajo? Ábrelo al comienzo de la noche, entre 10 - 12 °C, ¡y verás cómo la animada acidez de la variedad Sankt Laurent proporciona momentos de buen humor y vivacidad!
La grange de l'oncle Charles
Rodern 2019
PalheteAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
32,00 €
Nariz muy aromática con notas de frutos silvestres y flores secas. En boca es denso, picante y con taninos muy delicados. Con mucha personalidad. Se aconseja la decantación.
Cantina Furlani
Sur Lie Macerato Pinot Grigio 2019
AncestralBurbujasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
14,90 €
Aromas de pomelo y flores silvestres. ¡Es impresionante lo rápido que uno bebe este vino! Es crujiente y fresco en la boca. Servir a 8 - 10°C.
MeinKlang
Tag Edition 2 N.V.
NaranjasAgricultura Biodinámica
25,00 €
La maceración carbónica de este Grüner Veltliner macerado revela un lado funky, vibrante y eléctrico. Su elegancia, mineralidad y bajo contenido alcohólico (10,5%) hace que sea difícil dejar de beberlo.
MeinKlang
Foam White 2019
AncestralBurbujasAgricultura Biodinámica
17,00 €
Ancestral gastronómico, terroso y funky. Nariz con un toque de lúpulo y sal. En la boca se puede notar la acidez de manzanas silvestres. ¡La complejidad patentada hace que estas burbujas sean un caso serio!
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Schiste 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,90 €
Perfecto como aperitivo. Riesling y Sylvaner en un conjunto que muestra todo el potencial de Alsacia. ¡Un placer!