La Biancara

GARG'N'GO 2019

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Programa Aficionados

Cada euro gasto converte em pontos. Os pontos abrem portas que não existem para mais ninguém.

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¡Rock n’roll dentro de una botella! Color amarillo pajizo, fresco, vivo, ligero y con notas de frutos blancos. ¡Se puede beber con o sin comida! Servir entre 8 – 10°C.

Ficha Técnica

  • Região Detalhada: Veneto

  • Castas (Texto Livre): 80% Garganega, 20% Durella

  • Cor/Estilo (Texto Livre): Blanco / Vino Espumoso

  • Solo: Volcánico (cantidad considerable de hierro, boro y manganeso), arcilla.

  • Área das Vinhas: 15 hectáreas

  • Idade das Vinhas: 0 - 100 años

  • Colheita (método): Cosecha manual.

  • Vinificação: El vino base se fermenta en cubas de acero inoxidable. Para la refermentación, se usa mosto de uva garganega, rico en azúcares y levaduras autóctonas, que se añaden al vino inmediatamente antes del embotellado. Los residuos de las levaduras de fermentación y las partes sólidas que las componen se dejan en la parte inferior.

  • Envelhecimento: Embotellado a finales de abril.

  • Colagem / Filtração: No / No

  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L

  • Álcool: 11 %

  • Produção: 7000 botellas

  • Volume: 0,75 L

Produtor

Harmonização