MeinKlang
Foam White 2019
17,00 €
+0.00 pts para o Clube Aficionados
Hay existencias
Ancestral gastronómico, terroso y funky. Nariz con un toque de lúpulo y sal. En la boca se puede notar la acidez de manzanas silvestres. ¡La complejidad patentada hace que estas burbujas sean un caso serio!
Ficha Técnica
-
Região Detalhada: Burgenland
-
Castas (Texto Livre): Grauburgunder (Pinot Gris)
-
Cor/Estilo (Texto Livre): Blanco / Ancestral
-
Solo: Arcilla arenosa. Los suelos de este sitio también se describen localmente como suelos fríos.
-
Área das Vinhas: 10 hectáreas
-
Idade das Vinhas: Entre 10 y 30 años.
-
Colheita (método): Uva vendimiada manualmente a finales de septiembre.
-
Vinificação: La fermentación se produce espontáneamente y se macera durante 5 días. Después del prensado, el vino fue embotellado con 20 gramos de azúcar residual y completó su fermentación natural en botella.
-
Envelhecimento: Método ancestral, escoria a mano después de 7 meses.
-
Colagem / Filtração: No / No
-
Álcool: 12 %
-
Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Schiste 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,90 €
Perfecto como aperitivo. Riesling y Sylvaner en un conjunto que muestra todo el potencial de Alsacia. ¡Un placer!
La grange de l'oncle Charles
kaysersberg 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Aromas intensos, moderadamente especiados y notas de pera madura. Sabroso en boca, mineral, estructurado y a la vez delicado. Acabado largo y salino.
Mas Coutelou
Classe 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,80 €
Exuberante en nariz, con tonos frutales terrosos y negros. En boca, muestra elegancia, derivada de su cuerpo medio. ¡El nombre de este vino lo dice todo!
Bodega Clandestina
Orange Censurat 2020
NaranjasAgricultura OrgánicaÁnforaSin Sulfitos Añadidos
21,30 €
Brillante y vivo en boca, con cierto peso, textura maleable y sabores profundos elevados por una mineralidad elegante con sombras salinas. Ya domesticada, la acidez es osada y jugosa, lo que le da un enorme potencial de almacenamiento.
Bodega Clandestina
Blanc Fugitiu 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
17,40 €
Impresionante volumen de boca que ya tiene en este momento. La integración de fruta y acidez se traduce en equilibrio, y es un placer beber este vino pulido y casi aristocrático. Final persistente.
Karl Schnabel
Sauvignon Blanc Legionärin 2019
BlancosSin Sulfitos AñadidosVins S.A.I.N.S.
25,90 €
Un complejo Sauvignon Blanc con sabores herbáceos y secos. Debe ser decantado, si se abre joven. Cualquiera que espere un par de años para ello será recompensado adecuadamente. Producción de 2000 botellas.
Karl Schnabel
Rosé 2019
RosadosSin Sulfitos AñadidosVins S.A.I.N.S.
26,20 €
¡Un rosado gastronómico que no te puedes perder! Con delicados aromas a fresa y grosella negra. En boca se puede sentir la cortesía de los taninos, y una mineralidad seductora, que proporciona un inmenso placer. Producción mínima de 1000 botellas.
Mas Coutelou
OW 2019
NaranjasAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
24,70 €
Alexandrie 100% macerada, una uva autóctona del sur de Francia. Tiene un lado cítrico que combina con notas de higos secos, fruta fresca y frutas confitadas. En definitiva, ¡un vino de varias capas!
MeinKlang
Tag Edition 2 N.V.
NaranjasAgricultura Biodinámica
25,00 €
La maceración carbónica de este Grüner Veltliner macerado revela un lado funky, vibrante y eléctrico. Su elegancia, mineralidad y bajo contenido alcohólico (10,5%) hace que sea difícil dejar de beberlo.
MeinKlang
Weißer Mulatschak 2020
NaranjasAgricultura Biodinámica
10,40 €
Un vino naranja ligero y sin complicaciones. ¡Perfecto para acompañar una buena conversación con amigos! Servir entre 8 - 10°C.
MeinKlang
Graupert Pinot Gris 2019
NaranjasAgricultura Biodinámica
15,20 €
¡Con carácter salvaje! Tiene un color rosa dorado. En boca, la cremosidad, los sabores de fruta con hueso y el final seco hacen de este vino una gran compañía en la mesa. Para beber ahora o para mantener durante un par de años.
MeinKlang
Roter Mulatschak 2019
TintosAgricultura Biodinámica
10,00 €
¡Codicioso y atractivo! Con sabores y aromas de fruta silvestre. Va con un bocadillo muy bien. Enfríe media hora antes de abrirlo y sirva a 12 - 14 °C.
MeinKlang
Foam Rot 2019
AncestralBurbujasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,00 €
¿Un ancestral tinto? Sí, es una rareza. Rústico y con acidez bien definida. Para disfrutar de la frescura de este Foam Rot, servirlo entre 8 - 10 °C.
MeinKlang
Graupert Zweigelt 2017
TintosAgricultura Biodinámica
17,00 €
Complejo, elegante, y con un final largo en boca. Todo ello fruto de una mezcla de especias, acidez equilibrada, taninos elegantes y aromas a fruta negra. Perfecto para ser servido con guisos de carne.
MeinKlang
Morgen Edition 2 N.V.
RosadosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
25,00 €
Un rosado con una efervescencia muy ligera. En nariz tiene aromas a fresas silvestres y grosella negra. ¿Tuviste un día difícil de trabajo? Ábrelo al comienzo de la noche, entre 10 - 12 °C, ¡y verás cómo la animada acidez de la variedad Sankt Laurent proporciona momentos de buen humor y vivacidad!
La Biancara
Sassaia 2011
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
31,90 €
¡Confirmación del grande potencial de envejecimiento de los vinos Angiolino Maule! Ideal para disfrutar, ya sea solo o acompañado.
Quinta da Palmirinha
Quinta da Palmirinha Loureiro 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
9,90 €
A nivel de olor, sensaciones florales, fruta blanca y cítricos. En boca es refrescante, vivo, con un toque de limón. Evolucionará muy bien en botella, desarrollando aún más la untuosidad. Perfecto para servir con pescado a la plancha.
MeinKlang
Graupert Pinot Gris 2019
NaranjasAgricultura Biodinámica
15,20 €
¡Con carácter salvaje! Tiene un color rosa dorado. En boca, la cremosidad, los sabores de fruta con hueso y el final seco hacen de este vino una gran compañía en la mesa. Para beber ahora o para mantener durante un par de años.
La Biancara
Pico Cru Taibane 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
25,90 €
Uvas exclusivamente de Cru Taibane. Solo se elabora en añadas consideradas excepcionales. Con varios años de guardia por delante.
La grange de l'oncle Charles
kaysersberg 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Aromas intensos, moderadamente especiados y notas de pera madura. Sabroso en boca, mineral, estructurado y a la vez delicado. Acabado largo y salino.
MeinKlang
Tag Edition 2 N.V.
NaranjasAgricultura Biodinámica
25,00 €
La maceración carbónica de este Grüner Veltliner macerado revela un lado funky, vibrante y eléctrico. Su elegancia, mineralidad y bajo contenido alcohólico (10,5%) hace que sea difícil dejar de beberlo.
MeinKlang
Graupert Zweigelt 2017
TintosAgricultura Biodinámica
17,00 €
Complejo, elegante, y con un final largo en boca. Todo ello fruto de una mezcla de especias, acidez equilibrada, taninos elegantes y aromas a fruta negra. Perfecto para ser servido con guisos de carne.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Schiste 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,90 €
Perfecto como aperitivo. Riesling y Sylvaner en un conjunto que muestra todo el potencial de Alsacia. ¡Un placer!