La Biancara
Sassaia 2015
22,80 €
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As notas de fruta amarela que, envolvidas por uma mineralidade untuosa, criam uma complexidade cativante. O final é persistente.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Veneto
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Castas (Texto Livre): Garganega
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Vinhedos de Gambellara e Montebello Vicentino (Biancara, Alla Guarda, zona de Boscasso). O tipo de solo é maioritariamente argiloso e de origem vulcânica. Altitude entre 100-300 metros acima do nível do mar.
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Área das Vinhas: 15 hectares
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Idade das Vinhas: Dos 2 aos 102 anos.
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Colheita (método): Recolha manual nos vinhedos da serra de Sorio.
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Vinificação: As uvas são desengaçadas e a fermentação alcoólica acontece por ação das leveduras autóctones, em cubas de aço, a uma temperatura que varia entre os 20° e os 23°C. A trasfega ocorre após 24-36 horas, e a fermentação continua em barricas de carvalho de 30 hectolitros. A fermentação malolática ocorre espontaneamente e imediatamente após a alcoólica.
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Envelhecimento: Em barricas de carvalho. Engarrafado em junho de 2016.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 13 %
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Volume: 0,75 L
Produtor
La grange de l'oncle Charles
Le Village des Amoureux 2020
BrancosAlsace
27,90 €
Branco cinzelado e granulado. Revela uma incrível paleta de especiarias!
Mas Coutelou
Amphore Métissée 2019
BrancosLanguedoc
21,80 €
Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.
Serra Oca
Serra Oca Branco 2023
BrancosLisboa
14,80 €
Com cor dourada e vibrante, possuiu aromas intensos e complexos, com nuances de frutos secos, giesta e de citrinos acabados de colher da árvore. No palato revela-se estruturado e com notável volume de boca, sendo o conjunto domado pela sua acidez vibrante. O seu final longo e prolongado torna-o numa ótima companhia para a mesa.
La grange de l'oncle Charles
Mille Lieux 2022
BrancosAlsace
18,90 €
O nariz é intenso, com notas florais, aromas de maçã muito madura e de mentol. Na boca é volumoso, com um subtil toque melado, revelando-se surpreendentemente fresco e delicado. O ligeiro toque oxidativo confere um bom final de boca. É um vinho complexo e introspetivo!
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Bianco 2022
BrancosVeneto
14,80 €
Sumarento, com uma acidez viva e fresca, exibindo nuances de fruta amarela misturada com laranja. Servir entre os 12 - 14°C.
La grange de l'oncle Charles
Kaefferkopf Grand Cru 2018
BrancosAlsace
51,00 €
Um vinho à moda antiga. Nariz complexo com notas de casca de tangerina, de pêra e de frutos secos. Na boca, toda a energia deste vinho nobre e rústico é traduzida numa mistura de força e vivacidade. O final é longo e poderoso. Magnífica companhia para pratos condimentados e complexos.
Nuria Renom - Can Barceló
Parcel Tranquil 2022
BrancosCatalunha
15,80 €
Branco elegante, aromático e seco. Com baixo teor alcoólico, apresenta na boca uma delicada acidez frutada. O final de boca é longo e persistente.
Laura Lardy
« Chardonnay » Beaujolais-Villages Blanc 2023
BrancosBeaujolais
17,60 €
É guloso, frutado e com um excelente equilíbrio entre volume de boca e mineralidade. Sofisticado e profundo, proporciona imenso prazer a beber.
La Biancara
Masieri 2023
BrancosVeneto
11,50 €
Cor amarelo palha. Fresco e direto ao nariz com notas de maçã verde, feno e uvas maduras. Na boca apresenta uma boa acidez que suporta a fruta e que lhe confere a frescura certa. É um vinho mineral, agradável, simples e fácil de beber.
La Biancara
Pico Selezione 2013
LaranjasVeneto
23,70 €
A confirmação de todo o potencial de envelhecimento dos vinhos de Angiolino Maule! Vinho complexo e profundo, que apela à contemplação. Com um final de boca longo e persistente.
La Biancara
Passito Monte Sorio 2017
DoceVeneto
31,70 €
Atrativa cor âmbar. Complexidade olfativa dotada de aromas cítricos, ameixas, gengibre e avelãs. Na boca a sua estrutura e os seus taninos equilibram a doçura não muito pronunciada dando complexidade ao conjunto. Final longo e persistente. Servir fresco. Garrafa de 0,50 L.
La Biancara
Pico 2020
LaranjasVeneto
24,90 €
Cor amarelo dourado. Este Garganega expressa complexidade e elegância olfativa. Apresenta notas de fruta madura, notas de especiarias e notas minerais de sílex e basalto. O aroma é cheio, com a mineralidade que emerge de um equilíbrio entre acidez e corpo. Eis um vinho vibrante, que evoca as colinas vulcânicas de onde provém.
La Biancara
Merlot 2019
TintosVeneto
25,70 €
Cor vermelha púrpura intensa. Nariz amplo de frutas vermelhas e vegetação rasteira. Na boca o tanino seco inicial fecha em doçura e é envolvente. Vinho complexo e muito persistente na boca.
La Biancara
Masieri 2023
BrancosVeneto
11,50 €
Cor amarelo palha. Fresco e direto ao nariz com notas de maçã verde, feno e uvas maduras. Na boca apresenta uma boa acidez que suporta a fruta e que lhe confere a frescura certa. É um vinho mineral, agradável, simples e fácil de beber.
Manuel Pulcini
Vizioramingo 2021
TintosToscana
19,10 €
No nariz apresenta notas apimentadas e de fruta preta. Na boca é vigoroso, terroso, com taninos firmes e com subtis sabores herbáceos, mas todo o conjunto é equilibrado por uma acidez vibrante que lhe confere um final de boca longo e prolongado. É, sem dúvida, uma excelente opção para a mesa. Aconselha-se a decantação.
Domaine Gayrard
Ori 2023
LaranjasSud-Ouest
13,70 €
Cor laranja claro com reflexos brilhantes, revela no olfato aromas cativantes de fruta amarela. Na boca é fresco, mineral e com um bom equilíbrio entre a tensão e os taninos.
Azienda Zidarich
Collezione Vitovska 2016
LaranjasFriuli Venezia Giulia
76,50 €
Vinho elaborado apenas nos melhores anos (2006, 2009, 2015 e 2016) que exemplifica a expressão máxima do que a vitovska pode dar. É uma intensa, poderosa e simultaneamente elegante experiência. A sua degustação é um desafio aos sentidos e a sua plena compreensão exige concentração e recato. Estamos perante uma obra-prima da Natureza e do Homem. Um vinho tão fascinante quanto raro.
Quinta da Palmirinha
Exordium 2024
BrancosVinhos Verdes / Minho
11,60 €
No olfato evidencia notas de maçã verde, acompanhadas por delicadas nuances de pera, um toque de toranja e subtis apontamentos de frutos secos.Na boca destaca-se pela acidez firme e persistente, aliada a uma textura elegante, revelando um conjunto equilibrado, com final longo e fresco. Apesar de já proporcionar grande prazer, apresenta um assinalável potencial de guarda.
Domaine Guillemot-Michel
Retour À La Terre 2023
BrancosBorgonha
41,30 €
Apresenta notas de fruta exótica e citrinos maduros. Na boca mostra-se amplo e generoso, sustentado por uma acidez fina e uma pureza notável, que lhe conferem elegância e profundidade, enriquecidas por uma dimensão adicional de expressão proporcionada pela oxigenação da ânfora. Termina longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de frescura e sofisticação.
Gian Luca Colombo
Langhe DOC Pinot Nero 2022
TintosPiemonte
24,90 €
Nas palavras de Gian Luca Colombo: "Quero produzir um Pinot Noir muito fino e elegante, e é por isso que os vinhedos foram plantados em áreas de alta altitude, beneficiando de um clima frio, como a Vila de Dogliani, a Vila de Sinio e a famosa subzona de Barolo Ravera. As uvas dos diferentes vinhedos são colhidas e vinificadas separadamente"
La grange de l'oncle Charles
Le Village des Amoureux 2020
BrancosAlsace
27,90 €
Branco cinzelado e granulado. Revela uma incrível paleta de especiarias!