O olhar é imediatamente atraído pela cor rubi-brilhante. No olfato sente-se a emanação de frutas vermelhas (especialmente morangos e cerejas) e roxas (amoras e mirtilos), combinadas com tons balsâmicos e especiarias, como louro, pimenta vermelha ou preta. Na boca, predomina a fruta vermelha, com boa acidez, taninos redondos e com final médio.

De uma cor pálida rosada, apresenta no olfato tons de cereja, maçã ácida e de citrinos, como o limão e a lima. A entrada de boca é deleitável e apelativa, desenvolvendo o lado frutado e floral, e com um final longo adjuvado por uma acidez bem delineada.

Vinho elaborado apenas nos melhores anos (2006, 2009, 2015 e 2016) que exemplifica a expressão máxima do que a vitovska pode dar. É uma intensa, poderosa e simultaneamente elegante experiência. A sua degustação é um desafio aos sentidos e a sua plena compreensão exige concentração e recato. Estamos perante uma obra-prima da Natureza e do Homem. Um vinho tão fascinante quanto raro.

Cor amarela dourado com tonalidades acobreadas, o que desde logo lhe confere muita elegância. Complexo e intenso no olfato, com frutas tropicais, de ervas aromáticas e de pimenta a revelarem aspereza atrativa. No palato, uma textura amanteigada deixa-o suculento. A acidez, viva e equilibrada, combinada a subtil salinidade, formam um conjunto fresco, elegante e muito complexo. O final de boca é vibrante e muito longo.

De um brilhante amarelo-palha, revela no olfato impressões florais, minerais e de ervas aromáticas. Na boca é fresco, delgado, e com uma acidez tensa e mineral. É um vinho complexo e persistente.

Deslumbrante cor amarela dourada com matizes acobreadas. Complexidade olfativa munida por aromas cítricos, flores, lavanda e especiarias. Na boca é enérgico, fresco e complexo. Final longo e persistente.

Tons de fruta amarela no nariz e na boca, aos quais se alia uma acidez viva, propiciando a este vinho uma leveza atractiva e agradável.

Este vinho desafia-nos para um elegante jogo sensorial de frutas, taninos e de mineralidade. É um verdadeiro bálsamo para a alma!

Este Pinot Noir mágico do vinhedo de Hochegg capta a atenção pela sua elegância, profundidade e vivacidade, que combinadas com a mineralidade pétrea e picante do solo de Sausal fascinam a quem o degusta.

Gian Luca Colombo: "Eu produzo um Barolo clássico a partir de uma mistura de diferentes vinhas individuais localizadas em Roddi, La Morra e Novello (a partir de 2020). Acho que a mistura de diferentes terroirs de Barolo proporciona um vinho mais equilibrado, complexo e agradável." Corpo leve, etéreo, quase a resvalar para a transparência, numa cor de cranberry clara e escorregadia. Elegante na intensidade retro-nasal. Final muito, muito longo, e caloroso. Na entrada de boca dá sinais de ser um barolo típico, mas passados alguns segundos a intensidade da casta agarra-se ao final da língua, os taninos no início da língua começam a batucar, apimentados. No aroma: arbustos verdes, primaveris. Um barolo sui generis.

Vinho estruturado e com personalidade, com uma cor púrpura bastante apelativa. Na boca apresenta notas de cereja preta e cassis. É volumoso, encorpado e denso.

Apresenta uma atrativa cor ruby. No nariz é fresco, jovem, floral e apresenta aromas a frutos vermelhos. Na boca as notas de cereja e framboesa são balanceadas pela acidez e pelos taninos polidos. Final médio e atrativo. Recomenda-se a decantação.