Julien Sunier
Morgon 2019
21,90 €
+0.00 pts para o Clube Aficionados
Hay existencias
Notas de cereza negra y especias, carnosas en boca, con una fluidez sabrosa y atractiva, y taninos acogedores y sedosos. Para beber ahora o para mantener durante muchos años.
Ficha Técnica
-
Região Detalhada: Beaujolais
-
Castas (Texto Livre): Gamay con jugo blanco
-
Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
-
Solo: Arenas de granito rosado. Las uvas, procedentes de viñedos viejos, provienen de seis parcelas diferentes y muy complementarias en los climas "Charmes, Corcelette, Py" situados entre 270 y 420 metros de altitud.
-
Área das Vinhas: 2,88 hectáreas
-
Idade das Vinhas: 60 años
-
Colheita (método): Cosecha manual.
-
Vinificação: Colocación de la uva en cubas por gravedad. Solo se utilizan levaduras autóctonas, y no se añade sulfuroso en la vinificación. La maceración carbónica (las uvas se fermentan anaeróbicamente) se produce durante 10 días y la maceración semicarbónica se realiza durante otros 10 días. El "Décuvage" es manual y el prensado se hace con prensa vertical.
-
Envelhecimento: 100% en barricas de 228 litros (con unos 10 usos) entre 9 y 11 meses, en sus lías finas.
-
Colagem / Filtração: No / No
-
Adição de Sulfuroso: Una pequeña cantidad de sulfuroso añadida en el momento de embotellar.
-
Álcool: 13 %
-
Produção: 10000 / 15000 botellas
-
Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Bianco 2019
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
15,40 €
Jugoso, con una acidez viva y fresca, exhibiendo matices de fruta amarilla mezclada con naranja. Servir a 12 - 14°C.
Deboutbertin
Baliverne 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
20,90 €
Grolleau de tonos oscuros, procedente de una pequeña parcela de pizarra y cuarzo. Carácter rebelde, y rústico en la nariz. En boca, revela matices de fruta oscura y una acidez que confiere al vino un equilibrio irresistible. Vino gastronómico. Servir un poco frío.
Domaine Rivaton
Vieilles Vignes 2015
TintosAgricultura Orgánica
15,80 €
Frescura y equilibrio son los verdaderos destacados de este vino tinto 2015. Es un vino denso sin ser pesado, ya que la acidez siempre está presente durante toda la cata. Está en su punto de ser apreciado.
Mas Coutelou
Sauvé de la Citerne 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
9,90 €
Deje que este vino respire durante algún tiempo. Después de abrir, este auténtico y rústico vino nos muestra la razón por la que Jeff Coutelou es un verdadero maestro. Oscuro, profundo, fresco. Para servir con comida.
Mas Coutelou
Amphore Métissée 2019
BlancosAgricultura OrgánicaÁnforaSin Sulfitos Añadidos
24,60 €
Uvas tintas vinificadas como vino blanco. Envejecido en ánfora, definitivamente durará muchos años en botella. Decantarlo, si no puedes resistirte a abrirlo ahora.
Sylvain Bock
Les Grelots 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
12,50 €
¡Tinto extremadamente atractivo! Afrutado, con notas de especias, delicado y encantador. Decantar con media hora de antelación.
Andrea Occhipinti
Alea Viva 2019
TintosAgricultura Orgánica
19,90 €
¡Seco, aromático y atractivo! Ofrece una paleta de aromas sofisticados entremezclados con una mineralidad y sabores especiados de frutos rojos. Un conjunto complejo y desafiante, que será aún más cautivador si se sirve ligeramente fresco.
Sylvain Bock
Suck a Rock 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,60 €
Se deja beber con una facilidad increíble. Notas de violetas, matizadas por la frescura y el equilibrio de todo el conjunto.
Julien Sunier
Beaujolais Villages Wild Soul 2019
TintosAgricultura Orgánica
14,90 €
Vino cautivador con cuerpo medio, acidez viva y taninos elegantes. En nariz, tiene aromas a cerezas y frambuesas. Su nombre traduce su carácter.
Húmus
Palheto 2019
PalheteAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,80 €
Esta mezcla de blancos y tintos vinificados juntos es cautivadora, y tiene una frescura agradable, dejando deslizar un tono ligeramente endulzado al final.
Domaine Rivaton
Poil Dans La Main 2019
RosadosAgricultura Orgánica
10,60 €
Rosado gastronómico, atractivo y fresco. Excelente como aperitivo. Gran relación calidad-precio.
Andrea Occhipinti
Alter Alea 2019
BlancosAgricultura Orgánica
15,40 €
Uva tinta autóctona de la región, aquí vinificada como un vino blanco. ¿El resultado? Un vino amarillo pajizo, resinoso, fresco y delicado. Excelente compañía para un risotto.
Bodega Clandestina
Blanc Fugitiu 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
17,40 €
Impresionante volumen de boca que ya tiene en este momento. La integración de fruta y acidez se traduce en equilibrio, y es un placer beber este vino pulido y casi aristocrático. Final persistente.
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,90 €
Unas 20 variedades, blancas y tintas, reunidas en un solo vino. Corpulento, pero con frescura y complejidad. La decantación será una buena opción.
Húmus
Tosco 2018
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
11,30 €
A pesar de su carácter rústico, es ligero y fresco, con una elaborada mineralidad y estructura. Muy codicioso y atractivo. Se bebe fácilmente.
Cozs
Cozs Vm-Castelão 2019
TintosAgricultura Orgánica
11,80 €
La frescura de la Serra de Montejunto transmite un buen equilibrio entre fruta y acidez. Un gran tinto de verano.
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,90 €
Tinto concentrado, con cuerpo y profundo, en el que prevalecen las notas de especias. Para beber ahora, aunque recompensará a aquellos que estén dispuestos a mantenerlo durante un par de años.