Panoramix 2019
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Irresistible Pét Nat, 100% Syrah. Impossible to find an easier wine to drink. To open at any hour of the day or night.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Roussillon
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Castas (Texto Livre): Syrah
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Cor/Estilo (Texto Livre): Rosé / Pétillant-Naturel
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Solo: Gneiss
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Área das Vinhas: 12 hectares
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Idade das Vinhas: 25 years
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Colheita (método): Manual harvest, in boxes of 15 kg, on August 19, 2019.
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Vinificação: All work is done by gravity. Only indigenous yeasts are used. Pneumatic pressing.
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Envelhecimento: Ancestral method.
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Colagem / Filtração: No / No
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Adição de Sulfuroso: Small amount of sulfur added at bottling.
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Álcool: 11,5 %
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Volume: 0,75 L

















