Testalonga
El Bandito – Hallelujah Chicken Run 2024
26,10 €
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Em stock
Nas palavras de Carla e Craig Hawkins: “A Viognier é uma uva complexa, mas acreditamos ter encontrado, com a ajuda do nosso clima, o equilíbrio perfeito para esta casta. Há acidez e tensão, mas também muita fruta madura. É um vinho para desfrutar.”
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Swartland - Paardeberg
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Castas (Texto Livre): Viognier
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Granito decomposto, 100 metros acima do nível do mar.
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Área das Vinhas: 4 hectares
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Idade das Vinhas: Vinhedo plantado em 2001.
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Colheita (método): Uvas colhidas manualmente no final de janeiro.
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Vinificação: As uvas foram transferidas para uma câmara de frio, onde permaneceram a 6 °C. No dia seguinte, as uvas foram prensadas em cachos inteiros, diretamente para uma velha barrica de 500 litros, onde realizou a fermentação malolática.
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Envelhecimento: Nas suas borras durante 11 meses.
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Colagem / Filtração: Foi feita uma pequena filtração para clarificar, mas o vinho não foi colado.
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Adição de Sulfuroso: 47 mg/L
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Álcool: 11,79 %
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Produção: 400 garrafas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
Domaine Rivaton
Blanc Bec 2019
BrancosAgricultura Biológica
16,80 €
Triologia de castas brancas do Sul da França, proveniente de vinhas entre os 60 e os 100 anos. Se o beber já, irá encontrar equilíbrio, complexidade, notas de fruta branca e de flores silvestres. Vai certamente evoluir durante vários anos em garrafa.
Mas Coutelou
Amphore Métissée 2019
BrancosAgricultura BiológicaÂnforaSem Sulfitos Adicionados
21,80 €
Feito a partir de castas tintas vinificadas como brancas. Estágio em ânfora e com garantia de muitos anos de guarda em garrafa, seguramente. Para decantar, se não resistir a abrir este vinho.
Nuria Renom - Can Barceló
Macavella 2021
BrancosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
21,80 €
Erva fresca, feno, um pouco de erva-doce, maçã, flores brancas, flor de laranjeira, pêssego. Elegância e delicadeza com volume médio.
La grange de l'oncle Charles
Mille Lieux 2022
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
18,90 €
O nariz é intenso, com notas florais, aromas de maçã muito madura e de mentol. Na boca é volumoso, com um subtil toque melado, revelando-se surpreendentemente fresco e delicado. O ligeiro toque oxidativo confere um bom final de boca. É um vinho complexo e introspetivo!
Dominik Held
Riesling 2021
BrancosAgricultura Biológica
17,90 €
Bastante sedutor este Riesling delicado e fresco, com aromas subtis de frutas de caroço. Tenso e com uma acidez incrivelmente suave, porém viva. Complexo e com um longo final de boca.
La grange de l'oncle Charles
La Belle Colline 2021
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
49,90 €
Branco perdurável, austero e mineral. No palato, a acidez viva e as notas de frutos secos dançam de uma forma sedutora. Profundo e complexo.
La grange de l'oncle Charles
La Danse des Corbeaux 2022
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
29,90 €
Vinho complexo, com fruta tropical e com um ligeiro toque fumado. Na boca é poderoso, profundo, mineral e com uma frescura cativante.
Testalonga
Baby Bandito – Stay Brave 2024
LaranjasAgricultura Biológica
15,60 €
Apresenta um perfil marcado por notas cítricas e de limão, conferindo-lhe identidade e expressividade. Na boca revela frescura e boa definição, com um registo vibrante e apelativo. Um vinho versátil, que harmoniza particularmente bem com sabores de inspiração asiática.
Testalonga
El Bandito Monkey Gone to Heaven 2023
TintosAgricultura Biológica
24,60 €
Aroma bem apelativo de frutas vermelhas e pretas, terra, especiarias e lavanda. No palato, é rico e amplo, com taninos macios envolvidos por uma acidez brilhante.
Testalonga
Baby Bandito – Chin Up 2024
TintosAgricultura Biológica
15,60 €
De perfil intenso e com uma excelente aptidão gastronómica. No nariz destacam-se frutos vermelhos frescos, como morango, framboesa e cereja, acompanhados por notas florais e nuances de ervas secas.
Na boca revela um corpo leve a médio, com taninos sedosos e bem integrados, oferecendo um conjunto equilibrado, expressivo e muito agradável de beber.
Testalonga
El Bandito I Wish I Was a Ninja 2023
BolhasPétillant NaturelAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
19,50 €
Borbulhas delicadas, de um amarelo vibrante, plenas de aromas cítricos (sobretudo lima e limão) e refrescantes. Na boca, sobressaem sabores florais, de pêssego e damasco, e o final salino refresca o palato, de tal forma que se torna difícil deixar de beber.
Testalonga
Baby Bandito – Keep on Punching 2024
BrancosAgricultura Biológica
15,90 €
Amarelo cristalino, mais pálido que brilhante. Acidez de maçã verde, bem refrescante. O final é como sugar o caroço de um pêssego branco. Ideal para frango ou camarão com especiarias asiáticas. Em prova cega, dir-se-ia um autêntico chenin do Loire.
Testalonga
El Bandito – The Dark Side 2024
TintosAgricultura Biológica
24,10 €
Intenso e estruturado. Destaca-se pela sua elegância e carácter especiado, onde se combinam notas de fruta preta e pimenta, envolvidas por um subtil toque rústico.
Na boca mostra-se denso, aromático e bem definido, com boa profundidade e equilíbrio, resultando num vinho marcante e muito expressivo.
Testalonga
El Bandito – Cortez 2024
BrancosAgricultura Biológica
26,10 €
Colheita de carácter excecional, que evidencia um notável equilíbrio entre acidez e tensão, realçando a salinidade típica da vinha. Na prova revela-se preciso, estruturado e harmonioso, com grande definição e frescura. Um vinho de perfil distinto, com longo potencial de guarda.
Testalonga
Baby Bandito – Follow Your Dreams 2023
TintosAgricultura Biológica
15,60 €
No olfato, facilmente se detetam nuances de frutos vermelhos – framboesa, romã e morango silvestre –, bem como de especiarias e ervas aromáticas, tudo com um pendor rústico. Corpo leve, acidez agradavelmente elevada e taninos polidos. Final super-seco, acentuado a sua vertente gastronómica.
Microbodega del Alumbro
Albyreal 2021
LaranjasAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
14,50 €
Aromas típicos da Albillo Real, mas com acidez suficiente, com algum açúcar residual e aromas a caramelo e camomila. Elegância e delicadeza com volume médio.
Quinta da Ermegeira
Cristovan 2020
LaranjasAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
18,60 €
Vinho laranja vibrante, 100% arinto. Tanto no nariz como na boca imperam as notas delicadas de maçã verde e de citrinos. A vinificação em cimento dotou-o de energia e vigor, bem como de uma acidez delicada. Um vinho bem estruturado e complexo!
Húmus
Húmus Rosé 2022
RosésAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
15,10 €
Rosé com personalidade e profundidade. De cor salmão, a experiência aromática mistura delicadas notas florais e frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas, com um toque atraente de especiarias. No paladar é elegante, a acidez bem equilibrada e a estrutura leve, mas com uma ligeira persistência, tornam-no envolvente e refrescante, com um final que mantém a complexidade. Ideal para pratos leves como saladas, mariscos ou grelhados.
Nuria Renom - Can Barceló
Free Blanc 2022
BrancosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
15,20 €
No nariz apresenta aromas frescos de casca de limão. Na boca revela notas herbáceas, mas a tónica encontra-se na frescura envolvida por uma acidez quase elétrica. É leve e fresco.
Dominik Held
Scheurebe La Fleur* 2023
BrancosAgricultura Biológica
22,90 €
Um vinho seco, com um perfil aromático intensamente pronunciado, dramaticamente realçado pela botrytis. Imagine um Scheurebe turbinado. Abundância de fruta e aroma, uma doçura subtil, proveniente da botrytis (apesar de conter apenas cerca de 1,5 g de açúcar por litro) e acidez refrescante. Um acompanhamento perfeito para pratos picantes e untuosos.
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
TintosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
18,90 €
Tinto concentrado, encorpado e profundo, em que as notas de especiarias imperam. Pode ser consumido já, embora mereça que por ele se espere um par de anos!
Cozs
Cozs Pop Branco 2022
BrancosAgricultura Biológica
14,90 €
Fresco, com notas cítricas, que lhe dá uma acidez viva. Vinho descomplicado e ligeiro. Perfeito como aperitivo ou simplesmente para um final de tarde.
Testalonga
El Bandito Monkey Gone to Heaven 2023
TintosAgricultura Biológica
24,60 €
Aroma bem apelativo de frutas vermelhas e pretas, terra, especiarias e lavanda. No palato, é rico e amplo, com taninos macios envolvidos por uma acidez brilhante.