Dominik Held
Bussi Weiss #1
13,90 €
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Em stock
Vinho com muita tensão e profundidade, mas também com uma atrativa facilidade para se deixar beber! Tem tudo: fruta, mineralidade, taninos, acidez e aquele toque extra de glamour.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Rheinhessen
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Castas (Texto Livre): Mistura de todos os vinhos brancos da vinícola, principalmente chardonnay, pinot blanc e huxelrebe.
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Solos argilosos de loesse, areia e marga.
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Área das Vinhas: 2,5 hectares
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Idade das Vinhas: 17 anos
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Colheita (método): Uvas colhidas manualmente.
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Vinificação: Fermentação espontânea. A huxelrebe e a scheurebe fermentam com as películas. As outras castas são prensadas diretamente.
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Envelhecimento: Parte em barricas de carvalho antigas e parte em inox.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 10 mg/L
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Álcool: 12 %
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Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
La Perdida
Malas Uvas 2023
BrancosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
16,40 €
No nariz, sobressai de imediato uma complexidade à base de zimbro e lavanda. Depois surgem aromas da floresta, com sugestões de resina, de folhas molhadas e ervas. A sua grande mineralidade confere-lhe uma alma de montanha, revigorante, sedosa e cativante.
Nuria Renom - Can Barceló
Fauna y Flor 2022
BrancosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
22,70 €
Vinho fresco, elegante e equilibrado. Ligeiramente herbáceo na boca, porém a mineralidade está sempre presente. Final de boca salino e envolvente.
La grange de l'oncle Charles
La Belle Colline 2021
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
49,90 €
Branco perdurável, austero e mineral. No palato, a acidez viva e as notas de frutos secos dançam de uma forma sedutora. Profundo e complexo.
La grange de l'oncle Charles
Le Village des Amoureux 2020
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
27,90 €
Branco cinzelado e granulado. Revela uma incrível paleta de especiarias!
La grange de l'oncle Charles
La Danse des Corbeaux 2022
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
29,90 €
Vinho complexo, com fruta tropical e com um ligeiro toque fumado. Na boca é poderoso, profundo, mineral e com uma frescura cativante.
Dominik Held
Silvaner Platte 2023
BrancosAgricultura Biológica
32,10 €
Vinho profundo e complexo. Depois de aberto, deixe-o repousar algum tempo e, sobretudo, permita que respire adequadamente. Abra a garrafa algumas horas antes ou decante o vinho. Só depois, desfrute-o plenamente!
La grange de l'oncle Charles
Mille Lieux 2022
BrancosAgricultura BiodinâmicaSem Sulfitos Adicionados
18,90 €
O nariz é intenso, com notas florais, aromas de maçã muito madura e de mentol. Na boca é volumoso, com um subtil toque melado, revelando-se surpreendentemente fresco e delicado. O ligeiro toque oxidativo confere um bom final de boca. É um vinho complexo e introspetivo!
Laura Lardy
« Chardonnay » Beaujolais-Villages Blanc 2023
BrancosAgricultura Biológica
17,60 €
É guloso, frutado e com um excelente equilíbrio entre volume de boca e mineralidade. Sofisticado e profundo, proporciona imenso prazer a beber.
Dominik Held
Cuvée Weiss 2022
BrancosAgricultura Biológica
16,90 €
Tons de fruta amarela no nariz e na boca, aos quais se alia uma acidez viva, propiciando a este vinho uma leveza atractiva e agradável.
Dominik Held
Riesling 2021
BrancosAgricultura Biológica
17,90 €
Bastante sedutor este Riesling delicado e fresco, com aromas subtis de frutas de caroço. Tenso e com uma acidez incrivelmente suave, porém viva. Complexo e com um longo final de boca.
Dominik Held
Scheurebe La Fleur* 2023
BrancosAgricultura Biológica
22,90 €
Um vinho seco, com um perfil aromático intensamente pronunciado, dramaticamente realçado pela botrytis. Imagine um Scheurebe turbinado. Abundância de fruta e aroma, uma doçura subtil, proveniente da botrytis (apesar de conter apenas cerca de 1,5 g de açúcar por litro) e acidez refrescante. Um acompanhamento perfeito para pratos picantes e untuosos.
Dominik Held
Silvaner Platte 2023
BrancosAgricultura Biológica
32,10 €
Vinho profundo e complexo. Depois de aberto, deixe-o repousar algum tempo e, sobretudo, permita que respire adequadamente. Abra a garrafa algumas horas antes ou decante o vinho. Só depois, desfrute-o plenamente!
Dominik Held
Bussi Rot #1
TintosAgricultura Biológica
13,90 €
De teor alcoólico contido, revela um perfil descontraído e muito apelativo. A acidez viva realça a fruta, com destaque para as frutas vermelhas frescas, apoiadas por notas mais profundas de frutos escuros. Equilibrado, fresco, crocante e bem texturado, é um vinho extremamente prazeroso de beber.
Dominik Held
Riesling 2023
BrancosAgricultura Biológica
15,90 €
Fresco e preciso, com uma adstringência delicada e belas notas de fruta bem definidas, típicas da Riesling, onde se destacam apontamentos de limão e damasco.
Testalonga
El Bandito – I Am the Ninja 2024
BolhasPétillant NaturelAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
19,50 €
Borbulhas pequenas e brilhantes, de um amarelo quente e atrativo. Pêras dançando com citrinos, com tons de mel resultantes de algum açúcar residual que restou da fermentação. Crocante e apelativo. Perfeito para acompanhar uma merenda leve num dia de calor.
Champagne Bonnet – Ponson
Cuvée Nature – Le Jour 2020
BolhasChampanheAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
66,90 €
Cor amarela palha acobreada com borbulha fina e leve. Fragâncias picantes, com aromas de tabaco, pedra triturada, casca de maçã, pomelo, casca de limão e ervas. Palato com enorme complexidade: picante, seco, com alguma doçura, um quê de pastelaria, e sempre suculento, fresco, crocante e salgado, ao que se acrescentam sabores de tabaco e pedra molhada. Conjunto extremamente sedutor e apelativo, delicado e elegante.
Bodega Clandestina
Ancestral Confiscat 2021
BolhasPétillant NaturelAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
18,20 €
Impressionante e irresistível! No nariz, destacam-se as notas de fruta amarela, de citrinos e alguns toques inesperados de brioche. Na boca, uma bolha fina e delicada dá um toque de suprema elegância a este vinho. O final é fresco, salino e untuoso.
Domaine Fabien Forest
Morgon Cuvée Granitic 2021
TintosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
18,10 €
Vinho proveniente do setor de Corcelete, onde imperam os emblemáticos solos graníticos rosados da região. Este “Cuvée Granitic” é um vinho de aromas subtis e cativantes. Na boca é complexo, elegante e profundo, sendo o seu final tenso e persistente.
Bodega Clandestina
Ancestral Confiscat 2022
BolhasPétillant NaturelAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
18,20 €
Impressionante e irresistível! No nariz, destacam-se as notas de fruta amarela, de citrinos e alguns toques inesperados de brioche. Na boca, uma bolha fina e delicada dá um toque de suprema elegância a este vinho. O final é fresco, salino e untuoso.
Mas Coutelou
Souaf! Souaf! 2024
TintosAgricultura BiológicaSem Sulfitos Adicionados
12,30 €
Cor rubi. Com aromas delicados a especiarias e a fruta vermelha. Na boca revela taninos elegantes, equilíbrio e uma frescura absolutamente cativante. Deve ser bebido ligeiramente fresco.
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Bianco 2022
BrancosAgricultura BiológicaVinNatur
14,80 €
Sumarento, com uma acidez viva e fresca, exibindo nuances de fruta amarela misturada com laranja. Servir entre os 12 - 14°C.
Quinta do Penhó
Verbum Trajadura 2022
LaranjasAgricultura Biológica
16,80 €
Nesta versão de curtimenta, a Trajadura ganha, na boca, nuances de fruta branca cozida, e tons cítricos no nariz. Pode ser guardado uns bons anos.