Verónica Romero Viticultora

Cor amarela limonada. No nariz, nota-se de imediato inflexões de anis / erva-doce, frutas cítricas (toranja e limão), flores brancas e maçã azeda. A entrada de boca é fresca e cítrica, sobressaindo de seguida sabores de frutas cítricas com um toque amargo elegante, culminando num final longo, volumoso.

Ao olhar apresenta tonalidades violáceas. No nariz revela notas florais, herbáceas e de groselha. Na boca predomina a fruta vermelha madura que é equilibrada pela sua acidez viva e pelos taninos polidos e elegantes.

Cor amarelo-dourado. No olfato apresenta vestígios florais e de anis, mas também se nota a presença de maçã torrada, damascos secos e feno. Agradável a entrada de boca, com frescura coadjuvada por frutas cítricas. Bom volume de boca num final longo, com uma amargura bem constituída.

De cor laranja-brilhante, manifesta no nariz sensações de pêra, mel, pêssego seco, baunilha, casca de laranja e especiarias. Na boca, a entrada é suave e graciosa, floral, frutada e fresca, a acidez é equilibrada e o final revela-se longo, picante e com uma leve amargura.

Destaca-se desde logo a sua opulenta cor rubi-brilhante. Aromas florais, bem como de fruta vermelha e roxa com um apelativo toque mineral sobressaem no olfato. Na boca predomina a fruta vermelha envolvida por notas florais, com boa acidez, taninos redondos e com final longo.

O olhar é imediatamente atraído pela cor rubi-brilhante. No olfato sente-se a emanação de frutas vermelhas (especialmente morangos e cerejas) e roxas (amoras e mirtilos), combinadas com tons balsâmicos e especiarias, como louro, pimenta vermelha ou preta. Na boca, predomina a fruta vermelha, com boa acidez, taninos redondos e com final médio.

De uma cor pálida rosada, apresenta no olfato tons de cereja, maçã ácida e de citrinos, como o limão e a lima. A entrada de boca é deleitável e apelativa, desenvolvendo o lado frutado e floral, e com um final longo adjuvado por uma acidez bem delineada.