Alkes 2022
15,10 €
No nariz revela notas frescas de frutas vermelhas silvestres. Na boca destaca-se a subtileza dos taninos e a acidez equilibrada da fruta. É uma ótima companhia para a mesa.
Castas: Ciliegiolo
Cor/Estilo: Rosé
Álcool: 12,5 %
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Região: Lázio
Solo: Solo vulcânico situado a 450 metros de altitude.
Área das Vinhas: 4 hectares
Idade das Vinhas: Entre os 15 e os 34 anos.
Colheita: Vindima manual.
Vinificação: Fermentação espontânea apenas com leveduras autóctones, em cimento.
Envelhecimento: 6 meses em inox e pelo menos 2 meses em garrafa.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: Pequena adição de sulfitos na fase de engarrafamento.
Vinhos de Andrea Occhipinti
