Testalonga
El Bandito I Wish I Was a Ninja 2023
19,50 €
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Só 3 em stock
Borbulhas delicadas, de um amarelo vibrante, plenas de aromas cítricos (sobretudo lima e limão) e refrescantes. Na boca, sobressaem sabores florais, de pêssego e damasco, e o final salino refresca o palato, de tal forma que se torna difícil deixar de beber.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Swartland
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Castas (Texto Livre): Colombard
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Cor/Estilo (Texto Livre): Pét Nat
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Solo: Granito decomposto, exposição oeste, 257 metros acima do nível do mar, em Wellington.
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Idade das Vinhas: 26 anos
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Colheita (método): Uvas colhidas manualmente.
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Vinificação: A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura de 4 graus Celcius. Foi trasfegado 7 vezes durante a fermentação para remover o sedimento.
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Envelhecimento: Método ancestral, 10 meses em garrafa. Nenhum sulfuroso foi adicionado ao vinho.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 8,2 %
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Volume: 0,75 L
Produtor
Champagne Bonnet – Ponson
Cuvée Nature – Le Jour 2020
BolhasChampanheChampagne
66,90 €
Cor amarela palha acobreada com borbulha fina e leve. Fragâncias picantes, com aromas de tabaco, pedra triturada, casca de maçã, pomelo, casca de limão e ervas. Palato com enorme complexidade: picante, seco, com alguma doçura, um quê de pastelaria, e sempre suculento, fresco, crocante e salgado, ao que se acrescentam sabores de tabaco e pedra molhada. Conjunto extremamente sedutor e apelativo, delicado e elegante.
Champagne Bonnet – Ponson
Cuvée Nature – Seconde Nature – Millésime 2017
BolhasChampanheChampagne
89,50 €
Cor amarela palha com reflexos dourados, sabor maduro e profundo com vislumbre de frutas maduras, frutos secos e doces. Aroma luxuoso com matizes de brioche, maçã verde e minerais. Final longo e duradouro.
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2022
TintosLanguedoc
13,80 €
Cerca de 20 castas, brancas e tintas, reunidas num só vinho. Encorpado, mas com frescura e complexidade. A decantação será uma boa opção.
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
TintosRhône
18,90 €
Tinto concentrado, encorpado e profundo, em que as notas de especiarias imperam. Pode ser consumido já, embora mereça que por ele se espere um par de anos!
Cantina Furlani
Macerato 2023
BolhasPétillant NaturelTrentino
14,90 €
Com aromas a toranja e a flores silvestres. É impressionante a velocidade com que este vinho se deixa beber! Na boca, é crocante e fresco. Servir entre os 8 - 10°C.
Cantina Furlani
Alpino 2023
BolhasPétillant NaturelTrentino
13,90 €
Uma flecha direta ao coração! Bolha elegante e cremosa. Com aromas a raspas de limão e a ervas frescas. Na boca, alterna entre notas doces e amargosas. Final seco. É um vinho ludibriante até à medula! Perfeito para servir com aperitivos, entre os 8 - 10°C.
Champagne Bonnet – Ponson
Jules Bonnet Blanc de Noirs Premier Cru 2013
BolhasChampanheChampagne
52,80 €
No todo, destacam-se as ideias de volúpia e circularidade. Sabores de pequenos frutos silvestres, tarte de maçã, ameixa e frutos secos fundem-se, formando uma impressão olfactiva complexa e envolvente. Directo, sem, no entanto, ser muito acentuado, potencia um paladar médio, rico e vínico. A sua frescura e vinosidade equilibram-se harmoniosamente com a cremosidade das bolhas. O final prolonga-se com uma delicada sensação mineral, que corresponde à assinatura do terroir calcário.
Testalonga
El Bandito – I Am the Ninja 2024
BolhasPétillant NaturelSwartland
19,50 €
Borbulhas pequenas e brilhantes, de um amarelo quente e atrativo. Pêras dançando com citrinos, com tons de mel resultantes de algum açúcar residual que restou da fermentação. Crocante e apelativo. Perfeito para acompanhar uma merenda leve num dia de calor.
Testalonga
Baby Bandito – Chin Up 2024
TintosSwartland
15,60 €
De perfil intenso e com uma excelente aptidão gastronómica. No nariz destacam-se frutos vermelhos frescos, como morango, framboesa e cereja, acompanhados por notas florais e nuances de ervas secas.
Na boca revela um corpo leve a médio, com taninos sedosos e bem integrados, oferecendo um conjunto equilibrado, expressivo e muito agradável de beber.
Testalonga
Baby Bandito – Keep on Punching 2024
BrancosSwartland
15,90 €
Amarelo cristalino, mais pálido que brilhante. Acidez de maçã verde, bem refrescante. O final é como sugar o caroço de um pêssego branco. Ideal para frango ou camarão com especiarias asiáticas. Em prova cega, dir-se-ia um autêntico chenin do Loire.
Testalonga
Baby Bandito – Stay Brave 2024
LaranjasSwartland
15,60 €
Apresenta um perfil marcado por notas cítricas e de limão, conferindo-lhe identidade e expressividade. Na boca revela frescura e boa definição, com um registo vibrante e apelativo. Um vinho versátil, que harmoniza particularmente bem com sabores de inspiração asiática.
Testalonga
El Bandito – Hallelujah Chicken Run 2024
BrancosSwartland
26,10 €
Nas palavras de Carla e Craig Hawkins: “A Viognier é uma uva complexa, mas acreditamos ter encontrado, com a ajuda do nosso clima, o equilíbrio perfeito para esta casta. Há acidez e tensão, mas também muita fruta madura. É um vinho para desfrutar.”
Testalonga
Baby Bandito – Follow Your Dreams 2023
TintosSwartland
15,60 €
No olfato, facilmente se detetam nuances de frutos vermelhos – framboesa, romã e morango silvestre –, bem como de especiarias e ervas aromáticas, tudo com um pendor rústico. Corpo leve, acidez agradavelmente elevada e taninos polidos. Final super-seco, acentuado a sua vertente gastronómica.
Testalonga
El Bandito – Skin 2023
LaranjasSwartland
28,70 €
Complexo e vibrante. Apresenta se com camadas de frutas cítricas, limão em conserva, damasco cozido, flores brancas e mel. No paladar, é vigoroso, tânico, com fruta densa e saborosa. A sua acidez cortante torna-o perfeito para acompanhar marisco, mas também carnes brancas e queijos.
Testalonga
El Bandito – I Am the Ninja 2024
BolhasPétillant NaturelSwartland
19,50 €
Borbulhas pequenas e brilhantes, de um amarelo quente e atrativo. Pêras dançando com citrinos, com tons de mel resultantes de algum açúcar residual que restou da fermentação. Crocante e apelativo. Perfeito para acompanhar uma merenda leve num dia de calor.
Testalonga
El Bandito – The Dark Side 2024
TintosSwartland
24,10 €
Intenso e estruturado. Destaca-se pela sua elegância e carácter especiado, onde se combinam notas de fruta preta e pimenta, envolvidas por um subtil toque rústico.
Na boca mostra-se denso, aromático e bem definido, com boa profundidade e equilíbrio, resultando num vinho marcante e muito expressivo.
Champagne Bonnet – Ponson
Non Dosé Cuvée Perpétuelle N.V.
BolhasChampanheChampagne
44,70 €
Um vinho encorpado e aromaticamente intenso, cuja identidade provém do solo de argila-calcário e dos terroirs arenosos da “petite montagne”. Apresenta-se com aromas de frutas brancas e cítricas, que se fundem com nuances cristalizadas, de ameixa “Mirabelle” madura e nozes. Frescura no ataque, vinosidade e estrutura no meio do palato, com final de boca delicado.
Nuria Renom - Can Barceló
Fauna y Flor 2022
BrancosCatalunha
22,70 €
Vinho fresco, elegante e equilibrado. Ligeiramente herbáceo na boca, porém a mineralidade está sempre presente. Final de boca salino e envolvente.
Verónica Romero Viticultora
Muda 2024
LaranjasComunidade Valenciana
14,90 €
De cor laranja-brilhante, manifesta no nariz sensações de pêra, mel, pêssego seco, baunilha, casca de laranja e especiarias. Na boca, a entrada é suave e graciosa, floral, frutada e fresca, a acidez é equilibrada e o final revela-se longo, picante e com uma leve amargura.
Mas Coutelou
Flambadou 2022
TintosLanguedoc
18,50 €
Vinho tinto elegante, com notas de frutas pretas, aromas florais e toques subtis de especiarias. Na boca é guloso e fresco. Os taninos são precisos e revela uma acidez vibrante. O final é deliciosamente picante.
Bodega Clandestina
Ancestral Confiscat 2021
BolhasPétillant NaturelCatalunha
18,20 €
Impressionante e irresistível! No nariz, destacam-se as notas de fruta amarela, de citrinos e alguns toques inesperados de brioche. Na boca, uma bolha fina e delicada dá um toque de suprema elegância a este vinho. O final é fresco, salino e untuoso.
Bodega Clandestina
Blanc Sense Papers 2024
BrancosCatalunha
15,80 €
A cor é limpa e viva. Na boca é complexo e surpreendente, pois apresenta uma acidez marcante, mas inesperadamente compensada com uma deliciosa untuosidade. Final de boca seco e muito gastronómico.
Mas Coutelou
Souaf! Souaf! 2024
TintosLanguedoc
12,30 €
Cor rubi. Com aromas delicados a especiarias e a fruta vermelha. Na boca revela taninos elegantes, equilíbrio e uma frescura absolutamente cativante. Deve ser bebido ligeiramente fresco.
Laura Lardy
Chénas « La Fayarde » 2022
TintosBeaujolais
18,90 €
Pleno de carácter! Fruta bem presente, com taninos cheios de garra e equilibrados pela sua excelente acidez. Envolvente e elegante. O final de boca é longo e persistente. Se servido ligeiramente frio…. o puro prazer estará assegurado.