Sassaia 2019
15,40 €
The nose reveals aromas of yellow fruit. On the palate, it is fresh, mineral, and has a great finish. Ready to drink now or to hold on for a couple of years.
Castas: 90% Garganega, 10% Trebbiano
Cor/Estilo: White
Álcool: 11,5 %
Em stock
Região: Veneto
Solo: Volcanic (considerable amount of iron, boron and manganese), clay.
Área das Vinhas: 15 hectares
Idade das Vinhas: 0 - 100 years
Colheita: Manual collection in the vineyards of the Serra de Sorio.
Vinificação: Fermentation is spontaneous, takes place in oak barrels of 30 hectoliters and without temperature control.
Envelhecimento: 10 months in oak barrels. Bottled in April or May of the following year.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: No / No
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Produção: 2000 bottles
Vinhos de La Biancara
