
Rosso20 2022


Um combinado de várias castas, principalmente da zona de Trentino. Resultado? Um tinto diferente, mostrando a tipicidade da terra. Sedutor, crocante e leve. Servir entre os 14 – 16°C.
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Castas: Uma mistura de castas locais antigas incluindo Negrara, Pavana, Rossara, Turca, Teroldego e Marzemono, todas provenientes da mesma parcela.
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Cor/Estilo: Tinto
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Álcool: 11,5 %
Só 4 em stock
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Região: Trentino
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Solo: Rocha dolomítica, clara e rica em cálcio e magnésio, com solo escuro derivado de decomposição lenta.
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Área das Vinhas: 6 hectares
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Idade das Vinhas: Parcela de vinha velha, entre 45 e 60 anos.
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Colheita: Vindima manual, em pequenas caixas, realizada em agosto e setembro.
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Vinificação: Todas as uvas são espontaneamente co-fermentadas, sem controlo de temperatura. Maceração de 10 dias com contato pelicular.
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Envelhecimento: Envelhecido em aço inoxidável.
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Volume: 0,75 L
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L







