Nomos 2019
A triumvirate of Alvarinho, Trajadura, and Arinto, in a yellowish, well-built body, with tamed acidity. A surprising, rustic white wine.
Castas: Alvarinho 30%, Trajadura 40% e Arinto 30%
Cor/Estilo: White
Álcool: 12,54 %
Em stock
Região: Vinhos Verdes / Minho, sub region of Basto - Celorico de Basto
Solo: Granite and shale
Área das Vinhas: 1,6 hectares
Idade das Vinhas: 13 years
Colheita: 1st week of September until 3rd Week of September.
Vinificação: Foot treading and maceration for 2 days before pressing. Fermentation, clearance by the tap and stage in total lees without bâtonnage. No addition of oenological products apart from sulfur dioxide.
Envelhecimento: 11 months in used French oak barrels.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: No / No
Adição de Sulfuroso: 24 mg/L
Produção: 1100 bottles
Vinhos de Quinta do Penhó
