Malas Uvas 2023
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No nariz, sobressai de imediato uma complexidade à base de zimbro e lavanda. Depois surgem aromas da floresta, com sugestões de resina, de folhas molhadas e ervas. A sua grande mineralidade confere-lhe uma alma de montanha, revigorante, sedosa e cativante.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Galiza (Valdeorras)
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Castas (Texto Livre): 80% Palomino, 20% Doña Blanca
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Solo de argila.
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Área das Vinhas: Uvas provenientes de diferentes vinhas do concelho de Larouco.
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Idade das Vinhas: Entre 55 – 80 anos.
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Colheita (método): Vindima manual.
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Vinificação: As uvas são desengaçadas e a maceração em inox ocorre durante 5 dias para posterior prensagem.
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Envelhecimento: 6 meses em ânfora de 400 L.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 12 %
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Produção: 3000 garrafas.
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Volume: 0,75 L
















