Cozs Vm-Castelão 2019
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Serra de Montejunto’s breeziness provides this Castelão with a beautiful balance of fruit and acidity. A great summer red.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Lisboa, Serra de Montejunto
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Castas (Texto Livre): Castelão
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Cor/Estilo (Texto Livre): Red
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Solo: Clay-Limestone
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Área das Vinhas: 2 hectares
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Idade das Vinhas: 15 years old, located at an altitude of 120 meters.
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Colheita (método): Hand harvested in the fresh morning at prime maturity
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Vinificação: Fermented with native yeasts in 1000 L “dornas” and then pressed. Malolactic completed.
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Envelhecimento: In old Burgundy barrels for 11 months.
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Colagem / Filtração: No / No
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Álcool: 13,5 %
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Volume: 0,75 L















