La grange de l'oncle Charles
Kaefferkopf Grand Cru 2018
51,00 €
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Um vinho à moda antiga. Nariz complexo com notas de casca de tangerina, de pêra e de frutos secos. Na boca, toda a energia deste vinho nobre e rústico é traduzida numa mistura de força e vivacidade. O final é longo e poderoso. Magnífica companhia para pratos condimentados e complexos.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Alsácia
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Castas (Texto Livre): Riesling, Pinot Gris, Gewürztraminer, Muscat
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Cor/Estilo (Texto Livre): Branco
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Solo: Denominação Grand Cru. Parcela única plantada num terraço, nos cumes graníticos de Ammerschwihr.
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Área das Vinhas: 3 hectares
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Idade das Vinhas: 40 anos
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Colheita (método): Em outubro. A vindima decorre apenas pela manhã, das 6h00 às 12h00, de forma a preservar ao máximo a frescura de cada baga. As uvas são colhidas em caixas de 20 quilos.
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Vinificação: Movimentações por gravidade. Prensagem suave e gradual das uvas, entre 10 e 16 horas para uma maceração leve. A fermentação alcoólica inicia-se graças às leveduras indígenas. A fermentação maloláctica ocorre naturalmente se o vinho a desencadear.
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Envelhecimento: Em barricas e em contacto com as borras finas.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 16.3 %
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Produção: 860 garrafas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Dominik Held
Riesling 2021
BrancosRheinhessen
17,90 €
Bastante sedutor este Riesling delicado e fresco, com aromas subtis de frutas de caroço. Tenso e com uma acidez incrivelmente suave, porém viva. Complexo e com um longo final de boca.
Manuel Pulcini
Marroca 2022
BrancosToscana
18,90 €
Vinho com várias camadas de sabores e aromas. No nariz apresenta notas elegantes de fruta branca, fragâncias herbáceos e de flores. Na boca é encorpado, mineral e suculento, com final crocante e prolongado.
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Bianco 2022
BrancosVeneto
14,80 €
Sumarento, com uma acidez viva e fresca, exibindo nuances de fruta amarela misturada com laranja. Servir entre os 12 - 14°C.
Nuria Renom - Can Barceló
Macavella 2021
BrancosCatalunha
21,80 €
Erva fresca, feno, um pouco de erva-doce, maçã, flores brancas, flor de laranjeira, pêssego. Elegância e delicadeza com volume médio.
La grange de l'oncle Charles
Le Village des Amoureux 2020
BrancosAlsace
27,90 €
Branco cinzelado e granulado. Revela uma incrível paleta de especiarias!
Flui
Flui Branco 2022
BrancosLisboa
14,70 €
Sobressai o equilíbrio, a frescura e a subtileza dos aromas. No palato é leve e convidativo a maridagens com pratos de peixe ou de carnes brancas.
Nuria Renom - Can Barceló
Free Blanc 2022
BrancosCatalunha
15,20 €
No nariz apresenta aromas frescos de casca de limão. Na boca revela notas herbáceas, mas a tónica encontra-se na frescura envolvida por uma acidez quase elétrica. É leve e fresco.
La grange de l'oncle Charles
Mille Lieux 2022
BrancosAlsace
18,90 €
O nariz é intenso, com notas florais, aromas de maçã muito madura e de mentol. Na boca é volumoso, com um subtil toque melado, revelando-se surpreendentemente fresco e delicado. O ligeiro toque oxidativo confere um bom final de boca. É um vinho complexo e introspetivo!
La grange de l'oncle Charles
La Belle Colline 2021
BrancosAlsace
49,90 €
Branco perdurável, austero e mineral. No palato, a acidez viva e as notas de frutos secos dançam de uma forma sedutora. Profundo e complexo.
La grange de l'oncle Charles
Mille Lieux 2023
BrancosAlsace
18,90 €
O nariz é intenso, com notas florais, aromas de maçã muito madura e de mentol. Na boca é volumoso, com um subtil toque melado, revelando-se surpreendentemente fresco e delicado. O ligeiro toque oxidativo confere um bom final de boca. É um vinho complexo e introspetivo!
La grange de l'oncle Charles
La Danse des Corbeaux 2022
BrancosAlsace
29,90 €
Vinho complexo, com fruta tropical e com um ligeiro toque fumado. Na boca é poderoso, profundo, mineral e com uma frescura cativante.
La grange de l'oncle Charles
Le Village des Amoureux 2020
BrancosAlsace
27,90 €
Branco cinzelado e granulado. Revela uma incrível paleta de especiarias!
La grange de l'oncle Charles
Rodern 2019
PalheteAlsace
32,00 €
Nariz muito aromático com notas de frutos silvestres e de flores secas. Na boca é denso, picante e com os taninos muito delicados. Com muita personalidade. Aconselha-se a decantação.
La grange de l'oncle Charles
La Montagne du Scarabée «Solera»
BrancosAlsace
53,90 €
Vinho branco oxidativo, profundo e salivante, onde imperam as notas de frutos secos, de casca de laranja e de fruta branca. A imensa mineralidade proporciona uma frescura imensa a este poderoso e inesquecível conjunto.
La grange de l'oncle Charles
Les Longues Lignes 2023
BrancosAlsace
34,90 €
Aromático, cativante e expressivo. Revela aromas intensos de citrinos, pêssegos, pera, mel, flores brancas e uma mineralidade pulsante. Equilibrado e com um longo final.
Domaine Guillemot-Michel
Retour À La Terre 2023
BrancosBorgonha
41,30 €
Apresenta notas de fruta exótica e citrinos maduros. Na boca mostra-se amplo e generoso, sustentado por uma acidez fina e uma pureza notável, que lhe conferem elegância e profundidade, enriquecidas por uma dimensão adicional de expressão proporcionada pela oxigenação da ânfora. Termina longo e persistente, deixando uma impressão duradoura de frescura e sofisticação.
La grange de l'oncle Charles
Rodern 2019
PalheteAlsace
32,00 €
Nariz muito aromático com notas de frutos silvestres e de flores secas. Na boca é denso, picante e com os taninos muito delicados. Com muita personalidade. Aconselha-se a decantação.
MeinKlang
Nacht Edition 4 N.V.
TintosBurgenland
25,00 €
Taninos finos e elegantes, com uma acidez vibrante. Nuances de fruta vermelha de caroço, envolvidas por apontamentos de azeitona verde e de bosque. O final é aprazível e persistente.
Domaine Gayrard
Rose Maurice 2023
RosésSud-Ouest
9,00 €
Cor salmão pálida, com reflexos prateados. Aromas generosos e subtis de rosas, framboesas, groselhas e especiarias. Na boca, é fresco, generoso, amplo, com influxos de morango e framboesa. Leve de corpo, com taninos sedosos e macios, revela boa intensidade que se expande num final persistente.
Azienda Zidarich
Kamen Vitovska 2021
LaranjasFriuli Venezia Giulia
44,30 €
Cor amarela dourado com tonalidades acobreadas, o que desde logo lhe confere muita elegância. Complexo e intenso no olfato, com frutas tropicais, de ervas aromáticas e de pimenta a revelarem aspereza atrativa. No palato, uma textura amanteigada deixa-o suculento. A acidez, viva e equilibrada, combinada a subtil salinidade, formam um conjunto fresco, elegante e muito complexo. O final de boca é vibrante e muito longo.
Le Petit Gimios
Muscat Doux 2022
DoceLanguedoc
32,00 €
Vinho licoroso com carácter misterioso. É simultaneamente doce e fresco, com uma incrível complexidade aromática, que pode ser mantido refrigerado quase indefinidamente após a sua abertura.
Denis Montanar
Rosè di Refosco dal Peduncolo Rosso 2021
RosésFriuli Venezia Giulia
18,70 €
Frutado, encorpado e tenso, este é um rosé dotado de personalidade e perfil bem definidos, desafiando assim os sentidos a divertir-se com a sua jovialidade.
Gian Luca Colombo
Barbera D’Alba Superiore 2022
TintosPiemonte
20,50 €
Vinho estruturado e com personalidade, com uma cor púrpura bastante apelativa. Na boca apresenta notas de cereja preta e cassis. É volumoso, encorpado e denso.