Le Petit Rosé 2024
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Rosé de cor atraente e cintilante. Nos aromas revela-se misterioso, com uma leve mineralidade, alternando com frutas cítricas e romã, casca de pêssego e flores silvestres. Na boca é fresco e leve, porém estruturado. O seu delicioso equilíbrio proporciona um final longo e saboroso.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Languedoc
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Castas (Texto Livre): 90% Rouge de Causse + 10% Muscat à petits grains
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Cor/Estilo (Texto Livre): Rosé
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Solo: Calcário.
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Área das Vinhas: 0,75 hectares + 1,75 hectares
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Idade das Vinhas: Vinhas de 0,75 hectares plantadas em 1860 e vinhas de 1,75 hectares plantadas em 1996.
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Colheita (método): Uvas colhidas manualmente em agosto de 2024.
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Vinificação: Fermentação alcoólica por ação das leveduras autóctones. 0,47 g/L de açúcar residual.
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Envelhecimento: 10 meses em cuba de inox.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 12,5 %
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Volume: 0,75 L
Produtor
Le Petit Gimios
Quando no início dos anos 90 do século passado a arquiteta Anne-Marie Lavaysse decidiu abandonar a rotina parisiense e rumar ao sul de França, com o intuito de iniciar um pequeno projeto agrícola, estava longe de imaginar que se iria acabar por se tornar um ícone do vinho natural na França.
Harmonização
Em desenvolvimento...



















