Constantina Sotelo
80/20 2022
19,90 €
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Um belo exemplo da sedução que os tintos galegos provocam. Fresco, vibrante e gastronómico. Um viinho irresistível.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Galiza, Rías Baixas
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Castas (Texto Livre): Caiño (80%) e Espadeiro (20%)
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Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
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Solo: Granito decomposto
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Área das Vinhas: 0,3 hectares
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Idade das Vinhas: 100 anos
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Colheita (método): Vindima manual, em caixas de 15 kg.
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Vinificação: Maceração de cachos inteiros, durante uma semana em potes de plástico, onde ocorre a fermentação. Após essa semana o mosto é prensado e transferido para ânforas de barro.
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Envelhecimento: 9 meses em ânfora.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 10 %
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Produção: 1333 garrafas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
TintosRhône
18,90 €
Tinto concentrado, encorpado e profundo, em que as notas de especiarias imperam. Pode ser consumido já, embora mereça que por ele se espere um par de anos!
Andrea Occhipinti
Alea Viva 2022
TintosLazio
17,90 €
Seco, aromático e atraente! Oferece uma paleta de aromas sofisticados que combinam com a mineralidade e as notas picantes e de frutas pretas. Um conjunto complexo e desafiante, que será ainda mais cativante se for servido ligeiramente fresco.
Il Roccolo di Monticelli
Passo Dopo 2018
TintosVeneto
16,70 €
Tinto frutado e com subtis notas de pimenta preta. Nada pesado, com corpo médio. Um vinho com alma!
Gian Luca Colombo
Verduno Pelaverga 2022
TintosPiemonte
22,40 €
Citando Gian Luca Colombo: "É a DOC mais pequena da região de Barolo. Feito com uma variedade de uva indígena. É um vinho especiado, rico em notas de pimenta, um vinho de verão!"
MeinKlang
Abend Edition 3 N.V.
TintosBurgenland
25,00 €
Tinto de cor escura e corpo médio. É crocante e denso, sendo muito bem equilibrado por uma acidez viva e chamativa. Final longo.
Julien Peyras
Syrah Nostra 2020
TintosLanguedoc
12,90 €
A frescura da Syrah em estado puro! Silvestre e terroso.
Domaine Rivaton
Gribouille 2015
TintosRoussillon
16,60 €
Apresenta uma frescura bem estruturada, que se alia a tons de especiarias. É profundo e guloso na boca, e vai evoluir anos em garrafa, isto no caso de o conseguir guardar. É, sem dúvida, um vinho altamente gastronómico.
Denis Montanar
Merlot Dondòn 2017
TintosFriuli Venezia Giulia
17,70 €
Nesta região a Merlot assume características diferentes! Elegante, com os taninos já polidos. É refinado e mineral, o que o torna equilibrado e persistente.
Constantina Sotelo
Pelicas 2023
LaranjasGaliza
16,50 €
É elegante, muito aromático e com boa acidez. Vinho laranja complexo e cativante.
Constantina Sotelo
Sauvage 2022
LaranjasGaliza
17,90 €
Apesar de ser um vinho laranja preserva as notas aromáticas típicas da Albariño a limão e a maçã verde. Tem um bom volume de boca, sendo untuoso e adstringente, e a sua acidez equilibrada e salina fazem deste vinho complexo e vibrante uma excelente companhia para a mesa.
Constantina Sotelo
Porco Bravo 2022
LaranjasGaliza
19,20 €
Vinho complexo, apresentando uma paleta de aromas a limão, casca de laranja, gengibre e especiarias. Na boca é vigoroso, intenso e refrescante. Final longo e persistente.
Constantina Sotelo
Octopus 2023
LaranjasGaliza
18,90 €
Eis um vinho inesperado, muito complexo, delicado e subtil. Destaca-se pelo seu corpo amplo e pela sua tensa estrutura, onde a acidez bem definida se integra na perfeição, revelando notas de alperce seco, ameixa e fruta cristalizada.
Domaine Guillemot-Michel
Charleston 2022
BrancosBorgonha
52,70 €
Este vinho é produzido a partir de vinhas centenárias, plantadas pelo bisavô da família, após o seu regresso da Primeira Guerra Mundial. A família quis honrar a sua memória, vinificando estas vinhas da mesma forma que ele o fazia, em antigos demi-muids.
É denso e salino, profundo e complexo, que se revela de forma subtil no copo, oferecendo sabores suculentos de fruta branca e um final longo e persistente, de grande elegância e finesse.
Bodega Clandestina
Orange Censurat 2022
LaranjasCatalunha
21,30 €
Lustroso e vivo no palato, com peso certo, textura maleável e sabores profundos elevados pela mineralidade esguia com sombras salinas. Já domada, a acidez mostra-se afoita e suculenta, o que lhe proporciona um enorme potencial de guarda.
Constantina Sotelo
Pelicas 2023
LaranjasGaliza
16,50 €
É elegante, muito aromático e com boa acidez. Vinho laranja complexo e cativante.
Andrias Gvino
Saperavi Khashmi 2022
TintosKakheti
19,90 €
Tinto intenso, taninos bem delineados, acidez vincada, bom volume de boca, cor muito intensa. Manifesta saberes de ameixas, cereja, amoras e também de especiarias. Acompanha bem carnes assadas, churrasco, comida picante e queijos duros e semiduros.
Constantina Sotelo
Porco Bravo 2022
LaranjasGaliza
19,20 €
Vinho complexo, apresentando uma paleta de aromas a limão, casca de laranja, gengibre e especiarias. Na boca é vigoroso, intenso e refrescante. Final longo e persistente.
Constantina Sotelo
Octopus 2023
LaranjasGaliza
18,90 €
Eis um vinho inesperado, muito complexo, delicado e subtil. Destaca-se pelo seu corpo amplo e pela sua tensa estrutura, onde a acidez bem definida se integra na perfeição, revelando notas de alperce seco, ameixa e fruta cristalizada.
Constantina Sotelo
Sauvage 2022
LaranjasGaliza
17,90 €
Apesar de ser um vinho laranja preserva as notas aromáticas típicas da Albariño a limão e a maçã verde. Tem um bom volume de boca, sendo untuoso e adstringente, e a sua acidez equilibrada e salina fazem deste vinho complexo e vibrante uma excelente companhia para a mesa.
Andrias Gvino
Saperavi 2022
TintosKakheti
20,40 €
Apresenta-se com uma cor escura bem penetrante. No nariz, é intensamente perfumado, com nuances de cereja preta, ameixa e frutos vermelhos. Ao nível do sabor, possui taninos equilibrados por notas de pimenta e zimbro. Um tinto bastante gastronómico.