Muscat Doux 2022
Vinho licoroso com carácter misterioso. É simultaneamente doce e fresco, com uma incrível complexidade aromática, que pode ser mantido refrigerado quase indefinidamente após a sua abertura.
Castas: Muscat
Cor/Estilo: Doce
Álcool: 15 %
Só 3 em stock
Região: Languedoc
Solo: Calcário.
Área das Vinhas: 1 hectare
Idade das Vinhas: 100 anos
Colheita: Uvas colhidas manualmente.
Vinificação: Prensagem direta. Fermentação, com leveduras espontâneas, em depósito de inox. Adição de álcool vinílico (4%) para interromper a fermentação. Amadurecimento sobre borras finas durante todo o inverno em tanques fechados.
Envelhecimento: 10 meses em depósito de inox. Engarrafamento em maio.
Volume: 0,50 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Produção: 2500 - 3000 garrafas
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