Julien Sunier
Beaujolais Villages Wild Soul 2022
13,90 €
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Só 6 em stock
Vinho cativante, com corpo médio, acidez viva e taninos elegantes. No nariz ,possui aromas de cerejas e framboesas. O nome dele traduz o seu carácter.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Beaujolais
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Castas (Texto Livre): Gamay com sumo branco.
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Cor/Estilo (Texto Livre): Tinto
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Solo: Granito muito rochoso, pouco profundo, com a presença de pedra azul (diorite). Vinhas localizadas a 400 metros de altura.
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Área das Vinhas: 2,88 hectares
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Idade das Vinhas: 60 anos.
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Colheita (método): Vindima manual.
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Vinificação: Vinificação carbónica a frio sem procurar extração. A fermentação alcoólica ocorre com leveduras indígenas. A “Décuvage” faz-se manualmente e a prensagem é feita com prensa vertical.
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Envelhecimento: Em cisterna ovoide e horizontal de 3000 litros, para promover o envelhecimento sobre as borras, captar o máximo de fruta e evitar qualquer oxidação prematura.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: Ligeiramente sulfitado no engarrafamento.
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Álcool: 12,5 %
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Produção: garrafas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Il Roccolo di Monticelli
Passo Dopo 2018
TintosVeneto
16,70 €
Tinto frutado e com subtis notas de pimenta preta. Nada pesado, com corpo médio. Um vinho com alma!
La Biancara
Merlot 2019
TintosVeneto
25,70 €
Cor vermelha púrpura intensa. Nariz amplo de frutas vermelhas e vegetação rasteira. Na boca o tanino seco inicial fecha em doçura e é envolvente. Vinho complexo e muito persistente na boca.
Sylvain Bock
Neck Plus Ultra 2019
TintosRhône
18,90 €
Tinto concentrado, encorpado e profundo, em que as notas de especiarias imperam. Pode ser consumido já, embora mereça que por ele se espere um par de anos!
Bodega La Senda
In Absentia 2020
TintosBierzo
24,90 €
Um casamento perfeito entre a Trousseau e o terroir do Bierzo, graças ao talento de Diego Losada! In Absentia é um vinho aristocrático, elegante e delicado.
Julien Peyras
Séraphin 2015
TintosLanguedoc
9,90 €
Grenache fresca e simultaneamente encorpada, com notas de ervas e vegetação silvestre.
Gian Luca Colombo
Verduno Pelaverga 2022
TintosPiemonte
22,40 €
Citando Gian Luca Colombo: "É a DOC mais pequena da região de Barolo. Feito com uma variedade de uva indígena. É um vinho especiado, rico em notas de pimenta, um vinho de verão!"
Cantina Furlani
Negrik Rosso 2022
TintosTrentino
13,90 €
Muito fresco, leve e guloso. Na boca, exibe notas de groselha. Um tinto perfeito para a primavera e para o verão. Acompanha muito bem charcutaria. Deve ser bebido fresco, entre os 14 - 16°C.
Bodega La Senda
La Barbacana 2020
TintosBierzo
17,40 €
Carnacha Tintorera cheia de frescura, tensão e mineralidade. Taninos vivos e com uma acidez viva.
Testalonga
Baby Bandito – Keep on Punching 2024
BrancosSwartland
15,90 €
Amarelo cristalino, mais pálido que brilhante. Acidez de maçã verde, bem refrescante. O final é como sugar o caroço de um pêssego branco. Ideal para frango ou camarão com especiarias asiáticas. Em prova cega, dir-se-ia um autêntico chenin do Loire.
Laura Lardy
« Chardonnay » Beaujolais-Villages Blanc 2023
BrancosBeaujolais
17,60 €
É guloso, frutado e com um excelente equilíbrio entre volume de boca e mineralidade. Sofisticado e profundo, proporciona imenso prazer a beber.
Bodega Clandestina
Blanc Sense Papers 2024
BrancosCatalunha
15,80 €
A cor é limpa e viva. Na boca é complexo e surpreendente, pois apresenta uma acidez marcante, mas inesperadamente compensada com uma deliciosa untuosidade. Final de boca seco e muito gastronómico.
Laura Lardy
Chénas « La Fayarde » 2022
TintosBeaujolais
18,90 €
Pleno de carácter! Fruta bem presente, com taninos cheios de garra e equilibrados pela sua excelente acidez. Envolvente e elegante. O final de boca é longo e persistente. Se servido ligeiramente frio…. o puro prazer estará assegurado.
Il Roccolo di Monticelli
Monticelli Bianco 2022
BrancosVeneto
14,80 €
Sumarento, com uma acidez viva e fresca, exibindo nuances de fruta amarela misturada com laranja. Servir entre os 12 - 14°C.
Microbodega del Alumbro
God Helio 2021
LaranjasZamora
14,50 €
E um vinho branco sedutor, seco e jovem. Excelente companhia para a mesa.
Testalonga
Baby Bandito – Chin Up 2024
TintosSwartland
15,60 €
De perfil intenso e com uma excelente aptidão gastronómica. No nariz destacam-se frutos vermelhos frescos, como morango, framboesa e cereja, acompanhados por notas florais e nuances de ervas secas.
Na boca revela um corpo leve a médio, com taninos sedosos e bem integrados, oferecendo um conjunto equilibrado, expressivo e muito agradável de beber.
Cantina Ortaccio
Bianco Dritto 2022
LaranjasLazio
18,90 €
De imediato nota-se a fruta macerada, e os taninos, suaves, começam a circular na boca. No retronasal, porém, sobressai um tom caramelizado de ervas e frutos secos.