Roz 2020

18,60 
Agricultura Biodinâmica
Sem Sulfitos Adicionados

Vermelho rubi de cor é rico e elegante no nariz, expondo indícios de pimenta preta e cravinho, de frutos vermelhos silvestres, bem como de flores. No palato, mostra-se fresco e frutado, com taninos vivos e polidos, deixando-se beber com prazer. É um vinho que transmite uma enorme personalidade, possuindo grande apetência para a mesa.

  • Castas: Terrano, merlot

  • Cor/Estilo: Tinto

  • Álcool: 13 %

Só 3 em stock

  • Região: Friuli Venezia Giulia

  • Solo: Solos (rocha calcária branca) ricos em ferro e cálcio.

  • Área das Vinhas: 8 hectares

  • Idade das Vinhas: 15 – 45 anos.

  • Colheita: Vindima manual.

  • Vinificação: O desengace, a fermentação através das leveduras autóctones e a maceração pelicular ocorrem em cubas abertas, com múltiplas punções diárias e sem controlo de temperatura. A fermentação mololáctica acontece em grandes barricas de carvalho.

  • Envelhecimento: 2 anos em barricas pequenas e médias de carvalho esloveno e 6 meses em garrafa.

  • Volume: 0,75 L

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L