Rose Maurice 2023

9,00 
Agricultura Biodinâmica

Cor salmão pálida, com reflexos prateados. Aromas generosos e subtis de rosas, framboesas, groselhas e especiarias. Na boca, é fresco, generoso, amplo, com influxos de morango e framboesa. Leve de corpo, com taninos sedosos e macios, revela boa intensidade que se expande num final persistente.

  • Castas: Syrah

  • Cor/Estilo: Rosé

  • Álcool: 10,5 %

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  • Região: Sud-Ouest, IGP Cotes du Tarn

  • Solo: Calcário

  • Área das Vinhas: 1 hectare

  • Idade das Vinhas: 10 anos

  • Colheita: Vindima manual.

  • Vinificação: Fermentação espontânea através de leveduras indígenas em depósito de inox.

  • Envelhecimento: Em cuba de inox.

  • Volume: 0,75 L

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 30 mg/L

  • Produção: 5000 garrafas