Passo Dopo 2018
16,70 €
Tinto frutado e com subtis notas de pimenta preta. Nada pesado, com corpo médio. Um vinho com alma!
Castas: Corvina, Corvinone e Rondinella.
Cor/Estilo: Tinto
Álcool: 12,5 %
Em stock
Região: Veneto
Solo: Calcário rosa-branco.
Área das Vinhas: 3 hectares
Idade das Vinhas: 41 anos
Colheita: Das vinhas velhas, as uvas são vindimadas manualmente em caixas com uma seleção cuidada dos cachos.
Vinificação: As uvas são suavemente esmagadas e a fermentação ocorre com leveduras indígenas em cubas de inox, em contacto com as películas durante 1 mês.
Envelhecimento: 1 ano em barrica grande muito usada e 2 anos em garrafa.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 3 mg/L
