Nomos 2019
Un trío de Alvarinho, Trajadura y Arinto, que se presenta con un color amarillento, en un cuerpo bien constituido y con acidez contenida. Un blanco rústico y sorprendente.
Castas: Alvarinho 30%, Trajadura 40% e Arinto 30%
Cor/Estilo: Blanco
Álcool: 12,54 %
Em stock
Região: Vinhos Verdes / Minho, subregión de Basto - Celorico de Basto
Solo: Granito y pizarra
Área das Vinhas: 1,6 hectáreas
Idade das Vinhas: 13 años
Colheita: 1ª semana de septiembre a la 3ª semana de septiembre.
Vinificação: Pisado a pie y maceración durante 2 días antes de prensar. Fermentación, depuración por tapón y crianza en lías totales sin bâtonnage. No hay adición de productos enológicos a la parte del sulfuroso.
Envelhecimento: 11 meses en barricas usadas de roble francés.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: No / No
Adição de Sulfuroso: 24 mg/L
Produção: 1100 botellas
Vinhos de Quinta do Penhó
