Mauzac 2023

9,60 
Agricultura Biodinâmica

De um amarelo claro com reflexos esverdeados, mostra aromas frutados, levemente cítricos, mas igualmente de marmelo e maçã verde. Na boca, o equilíbrio entre os taninos e acidez tornam-no apelativo e até sedutor. Final de boca longo, bem estruturado.

  • Castas: Mauzac

  • Cor/Estilo: Branco

  • Álcool: 11 %

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  • Região: Sud-Ouest, IGP Cotes du Tarn

  • Solo: Calcário

  • Área das Vinhas: 2,5 hectares

  • Idade das Vinhas: 30 anos

  • Colheita: Vindima manual.

  • Vinificação: Fermentação espontânea através de leveduras indígenas em depósito de inox.

  • Envelhecimento: Em cuba de inox.

  • Volume: 0,75 L

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 33 mg/L

  • Produção: 16000 garrafas