Verbum Arinto 2022
15,50 €
Com uma cor laranja amarelada, este curtimenta revela notas de frutos secos, acidez bem equilibrada e final de boca persistente. Muito gastronómico.
Castas: Arinto
Cor/Estilo: Laranja
Álcool: 11 %
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Região: Vinhos Verdes / Minho
Solo: Granítico e Quartzito
Área das Vinhas: 0,4 hectares
Idade das Vinhas: 16 anos
Colheita: Segunda semana de setembro.
Vinificação: Pisa a pé e fermentação espontânea em lagar de granito. Sem adição de produtos enológicos à parte de sulfuroso.
Envelhecimento: 5 meses de maceração pelicular em inox e 6 meses de afinamento em barrica usada de carvalho francês. Engarrafado em agosto de 2022.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 16 mg/L
Produção: 1200 garrafas
Vinhos de Quinta do Penhó
