Le Petit Rosé 2023
Rosé de cor atraente e cintilante. Nos aromas revela-se misterioso, com uma leve mineralidade, alternando com frutas cítricas e romã, casca de pêssego e flores silvestres. Na boca é fresco e leve, porém estruturado. O seu delicioso equilíbrio proporciona um final longo e saboroso.
Castas: 90% Rouge de Causse + 10% Muscat à petits grains
Cor/Estilo: Rosé
Álcool: 12,5 %
Em stock
Região: Languedoc
Solo: Calcário.
Área das Vinhas: 0,75 hectares + 1,75 hectares
Idade das Vinhas: Vinhas de 0,75 hectares plantadas em 1860 e vinhas de 1,75 hectares plantadas em 1996.
Colheita: Uvas colhidas manualmente em agosto de 2023.
Vinificação: Fermentação alcoólica por ação das leveduras autóctones. 0,47 g/L de açúcar residual.
Envelhecimento: 10 meses em cuba de inox.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Vinhos de Le Petit Gimios
