Graupert Pinot Gris 2022
Com carácter selvagem! Apresenta uma cor rosa dourada. Na boca, a cremosidade, os sabores de fruta com caroço e o final seco fazem deste vinho uma ótima companhia à mesa. Para beber já ou para guardar um par de anos.
Castas: Grauburgunder (Pinot Gris)
Cor/Estilo: Laranja
Álcool: 12,5 %
Em stock
Região: Burgenland
Solo: Argila. As videiras vagueiam livremente e desfrutam de total liberdade: “graupert” significa “selvagem” no dialeto local de Burgenland e significa videiras de Grauburgunder não podadas.
Área das Vinhas: 10 hectares
Idade das Vinhas: Entre 10 e 30 anos.
Colheita: Uvas colhidas manualmente no final de setembro.
Vinificação: A fermentação ocorre espontaneamente. Duas semanas de maceração pelicular em aço inoxidável.
Envelhecimento: Parcialmente em ovos de cimento e aço inoxidável.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 29 mg/L
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