Alea Viva 2019
¡Seco, aromático y atractivo! Ofrece una paleta de aromas sofisticados entremezclados con una mineralidad y sabores especiados de frutos rojos. Un conjunto complejo y desafiante, que será aún más cautivador si se sirve ligeramente fresco.
Castas: Aleatico
Cor/Estilo: Tinto
Álcool: 12,5 %
Em stock
Região: Lázio
Solo: Suelo volcánico que se encuentra a 450 metros de altitud.
Área das Vinhas: 4 hectáreas
Idade das Vinhas: 13 - 32 años
Colheita: Cosecha manual.
Vinificação: Maceración pelicular durante 15 días y fermentación espontánea sólo con levaduras autóctonas, en cemento.
Envelhecimento: 18 meses en barriles de acero/cemento y al menos 2 meses en botella.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: No / No
Adição de Sulfuroso: Una pequeña cantidad de sulfuroso añadida en el momento de embotellar.
Produção: 5000 botellas
Vinhos de Andrea Occhipinti
