Húmus Rosé 2022
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Rosé com personalidade e profundidade. De cor salmão, a experiência aromática mistura delicadas notas florais e frutos vermelhos frescos, como morangos e framboesas, com um toque atraente de especiarias. No paladar é elegante, a acidez bem equilibrada e a estrutura leve, mas com uma ligeira persistência, tornam-no envolvente e refrescante, com um final que mantém a complexidade. Ideal para pratos leves como saladas, mariscos ou grelhados.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Lisboa
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Castas (Texto Livre): Touriga Nacional, Castelão
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Cor/Estilo (Texto Livre): Rosé
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Solo: Argila e calcário
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Área das Vinhas: 9 hectares
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Idade das Vinhas: 24 anos.
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Colheita (método): Vindima manual, caixas de 20 quilos.
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Vinificação: Prensa direta. Início da fermentação através das leveduras autóctones em barrica.
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Envelhecimento: Estágio em barricas usadas de 225 litros durante 10 meses.
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Colagem / Filtração: Não / Não
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 12 %
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Produção: 4500 garrafas
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Volume: 0,75 L
















