Tombé Du Ciel 2020
10,90 €
Aroma a terra, apresentando marcas de amoras silvestres no palato. Fresco, jovem e irrequieto. Excelente com carnes grelhadas no verão, e com charcutaria.
Castas: 30% Carignan, 70% Syrah
Cor/Estilo: Tinto
Álcool: 13 %
Em stock
Região: Roussillon
Solo: Gneisse
Área das Vinhas: 12 hectares
Idade das Vinhas: 20 anos
Colheita: Vindima manual, em caixas de 15 kg.
Vinificação: Todo o trabalho é feito por gravidade. Apenas são usadas leveduras indígenas. A vinificação é realizada em cubas de cimento de 15 a 30 hectolitros. A Fermentação do mosto ocorre durante 5 dias.
Envelhecimento: Em cimento.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: Ligeiramente sulfitado no engarrafamento.
Vinhos de Domaine Rivaton
