Pelicas 2023

16,50 
Ânfora
Sem Sulfitos Adicionados

É elegante, muito aromático e com boa acidez. Vinho laranja complexo e cativante.

  • Castas: Albariño

  • Cor/Estilo: Branco

  • Álcool: 13,5 %

Em stock

  • Região: Galiza, Rías Baixas

  • Solo: Granito decomposto

  • Área das Vinhas: 0,2 hectares

  • Idade das Vinhas: 40 anos

  • Colheita: Vindima manual, em caixas de 15 kg.

  • Vinificação: Todos os cachos são desengaçados manualmente. As uvas são prensadas e vão com 30% das peliculas para uma ânfora de barro revestida com resina de pinheiro. A fermentação ocorre entre 10 e 20 dias, e no final são retiradas apenas as peliculas que se encontram à superfície.

  • Envelhecimento: 11 meses em ânfora.

  • Volume: 0,75 L

  • Colagem / Filtração: Não / Não

  • Adição de Sulfuroso: 0 mg/L

  • Produção: 900 garrafas