Neck 2022
13,90 €
A sua excelente acidez em parceria com a fruta preta vibrante forma um conjunto elegante. É um vinho profundo e seco. Aconselha-se a decantação.
Castas: Grenache Noir
Cor/Estilo: Tinto
Álcool: 13 %
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Região: Rhône
Solo: Basalto e calcário.
Área das Vinhas: 6,5 hectares
Idade das Vinhas: Entre os 30 e os 50 anos.
Colheita: Vindima manual
Vinificação: Uso de leveduras indígenas e de maceração carbónica , de cachos inteiros, durante 2 a 3 semanas.
Envelhecimento: 8 meses em aço inoxidável.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
Vinhos de Sylvain Bock
