Loin De L’Oeil 2023
Cor amarela, com reflexos dourados. Olfato delicado, de flores brancas, vegetação rasteira e fruta branca de caroço. Na boca, o conjunto é harmonioso, rico, amplo, com nuances de trufa negra e de pera. É um vinho redondo, num corpo bem delineado, com taninos delicados, vivos e frescos. O final é longo e intenso.
Castas: Loin de L`Oeil
Cor/Estilo: Branco
Álcool: 13,5 %
Em stock
Região: Sud-Ouest, AOP Gaillac
Solo: Calcário e argilo-calcários.
Área das Vinhas: 3 hectares
Idade das Vinhas: 30 anos
Colheita: Vindima manual.
Vinificação: Fermentação espontânea através de leveduras indígenas em barrica de madeira.
Envelhecimento: 12 meses em contacto com as suas borras finas em barricas de carvalho.
Volume: 0,75 L
Colagem / Filtração: Não / Não
Adição de Sulfuroso: 60 mg/L
Produção: 25000 garrafas
Vinhos de Domaine Gayrard
