Sur Lie Alpino Macerato 2019
Hay existencias
La nariz es delicada, y en boca las burbujas son ligeras y cremosas. Es tremendamente fresco, con notas de fruta ya maduras. Se bebe muy fácilmente. Servir a 8 – 10°C.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Trentino
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Castas (Texto Livre): Müller Thurgau, Gewürztraminer
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Cor/Estilo (Texto Livre): Blanco / Ancestral
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Solo: Roca dolomítica, clara y rica en calcio y magnesio, con suelo oscuro derivado de una lenta descomposición.
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Área das Vinhas: 6 hectáreas
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Idade das Vinhas: 30 años
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Colheita (método): Cosecha manual, en cajas pequeñas, realizada en agosto y septiembre.
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Vinificação: La fermentación espontánea se produce en una cuba de acero, con 10 días de contacto pelicular, sin la adición de levaduras y sin la adición de ningún producto químico.
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Envelhecimento: Refermentación natural en botella, sin azúcar añadido.
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Colagem / Filtração: No / No
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 11,5 %
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Volume: 0,75 L




















