Xavier Marchais
Fantasmagorie 2019
22,80 €
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Hay existencias
¡Naranja de Chenin! En nariz hay restos de mermelada, mezclados con flores primaverales. En boca destaca la acidez equilibrada. Se embotelló con un poco de lías para darle cierta untuosidad durante la crianza.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Loire (Anjou)
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Castas (Texto Livre): Chenin
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Cor/Estilo (Texto Livre): Naranja
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Solo: Pizarra púrpura.
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Área das Vinhas: 2 hectáreas
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Idade das Vinhas: 40 años
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Colheita (método): Cosecha manual
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Vinificação: Maceración de racimos enteros de Chenin en depósito de acero inoxidable durante 6 meses.
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Envelhecimento: Después de presionar, una parte del sumo entra en un tanque y otra parte se coloca en barriles oxidativos. En septiembre, las dos partes se reunieron y se realizó el embotellado.
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Colagem / Filtração: No / No
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 12 %
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Produção: 1800 botellas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
MeinKlang
Foam White 2019
AncestralBurbujasAgricultura Biodinámica
17,00 €
Ancestral gastronómico, terroso y funky. Nariz con un toque de lúpulo y sal. En la boca se puede notar la acidez de manzanas silvestres. ¡La complejidad patentada hace que estas burbujas sean un caso serio!
Bodega Clandestina
Blanc Fugitiu 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
17,40 €
Impresionante volumen de boca que ya tiene en este momento. La integración de fruta y acidez se traduce en equilibrio, y es un placer beber este vino pulido y casi aristocrático. Final persistente.
Bodega Clandestina
Blanc Sense Papers 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
14,90 €
El color es limpio y vivo. En boca es complejo y sorprendente, ya que tiene una acidez marcada, pero compensada con una untuosidad deliciosa. Postgusto seco y muy gastronómico.
La grange de l'oncle Charles
kaysersberg 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Aromas intensos, moderadamente especiados y notas de pera madura. Sabroso en boca, mineral, estructurado y a la vez delicado. Acabado largo y salino.
La grange de l'oncle Charles
Sonnenberg 2019
TintosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
32,00 €
Nariz elegante con notas complejas de especias y frutos rojos y negros. En boca es jugoso, fluido y con buena acidez. Fantástico equilibrio y muy elegante.
MeinKlang
Morgen Edition 2 N.V.
RosadosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
25,00 €
Un rosado con una efervescencia muy ligera. En nariz tiene aromas a fresas silvestres y grosella negra. ¿Tuviste un día difícil de trabajo? Ábrelo al comienzo de la noche, entre 10 - 12 °C, ¡y verás cómo la animada acidez de la variedad Sankt Laurent proporciona momentos de buen humor y vivacidad!
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,90 €
Unas 20 variedades, blancas y tintas, reunidas en un solo vino. Corpulento, pero con frescura y complejidad. La decantación será una buena opción.
Mas Coutelou
Amphore Métissée 2019
BlancosAgricultura OrgánicaÁnforaSin Sulfitos Añadidos
24,60 €
Uvas tintas vinificadas como vino blanco. Envejecido en ánfora, definitivamente durará muchos años en botella. Decantarlo, si no puedes resistirte a abrirlo ahora.
Xavier Marchais
L’ Elixir de Jouvence 2019
BlancosSin Sulfitos AñadidosVins S.A.I.N.S.
20,80 €
Vivaz y mineral, presenta en nariz aromas de ralladura de limón, membrillo, flores de primavera, todo ello con un ligero toque oxidativo. En la boca es atractivo y envolvente. Con gran potencial de envejecimiento.
Xavier Marchais
L’ Elixir de Très Longue Vie 2019
TintosSin Sulfitos AñadidosVins S.A.I.N.S.
16,90 €
Con taninos pulidos, muestra la tipicidad de la variedad de uva cuando es joven, es decir, aromas de carne cruda, lo que le da una rusticidad atractiva. Con mucha apetencia gastronómica. Será una excelente idea acompañarle con ... fresas, sí, así es, ¡fresas!
Bodega Clandestina
Blanc Sense Papers 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
14,90 €
El color es limpio y vivo. En boca es complejo y sorprendente, ya que tiene una acidez marcada, pero compensada con una untuosidad deliciosa. Postgusto seco y muy gastronómico.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Schiste 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,90 €
Perfecto como aperitivo. Riesling y Sylvaner en un conjunto que muestra todo el potencial de Alsacia. ¡Un placer!
Sylvain Bock
Suck a Rock 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,60 €
Se deja beber con una facilidad increíble. Notas de violetas, matizadas por la frescura y el equilibrio de todo el conjunto.
La Biancara
So San 2017
TintosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
30,90 €
Tai Rosso es otro nombre para "Garnacha Noir". Este es un vino sorprendentemente fresco, tenso y mineral. En boca, revela un equilibrio imponente y un tono picante, por lo que pide comida para revelar su enorme potencial.
La Biancara
Pico 2018
NaranjasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
24,90 €
Este Garganega macerado muestra matices de fruta amarilla envueltos por una mineralidad untuosa, una complejidad verdaderamente fascinante. El final es persistente.
Marinho
Dude 2019
RosadosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
18,80 €
Cuenta con un tono de color irresistible cuando se mira. Entonces la magia sucede de nuevo cuando la nariz devuelve aromas salvajes y frescos. En boca, es pura elegancia y complejidad. Acabado seco y apetitoso. Producción limitada a 600 botellas.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Parcours 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
12,90 €
Suavemente aromático y cítrico, con notas de flores blancas y un toque de maracuyá. Se bebe con facilidad y con placer.
Il Roccolo di Monticelli
oBELIX 2019
BlancosAgricultura OrgánicaÁnforaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
17,80 €
Ser envejecido en ánfora hace de este Garganega un vino simplemente irresistible. Imposible para de beberlo.