La grange de l'oncle Charles
Gloeckelberg Grand Cru 2018
52,00 €
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Vino naranja notable y emocionante. Energético, mineral y potente. Acompañado de platos de caza como perdiz, faisán o incluso pato, lo convertirá en el compañero ideal para una experiencia gastronómica inolvidable.
Ficha Técnica
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Região Detalhada: Alsace
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Castas (Texto Livre): Pinot Gris, Gewürztraminer, Riesling
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Cor/Estilo (Texto Livre): Naranja
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Solo: Denominación Grand Cru. Granito.
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Área das Vinhas: 3 hectáreas
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Idade das Vinhas: 40 años
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Colheita (método): En octubre. La vendimia se realiza solo por la mañana, entre las 6:00 am y las 12:00 pm, con el propósito de preservar al máximo la frescura de cada baya. Las uvas se vendimian en cajas de 20 kilos.
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Vinificação: Movimientos por gravedad. Prensado suave y gradual de la uva, entre 10 y 16 horas para un ligero macerado. La fermentación alcohólica comienza gracias a las levaduras autóctonas. La fermentación maloláctica se produce de forma natural si el vino la desencadena.
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Envelhecimento: 24 meses en barricas y en contacto con sus lías finas.
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Colagem / Filtração: No / No
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Adição de Sulfuroso: 0 mg/L
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Álcool: 15,3 %
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Produção: 600 botellas
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Volume: 0,75 L
Produtor
Harmonização
Bodega Clandestina
Blanc Sense Papers 2020
BlancosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
14,90 €
El color es limpio y vivo. En boca es complejo y sorprendente, ya que tiene una acidez marcada, pero compensada con una untuosidad deliciosa. Postgusto seco y muy gastronómico.
MeinKlang
Morgen Edition 2 N.V.
RosadosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
25,00 €
Un rosado con una efervescencia muy ligera. En nariz tiene aromas a fresas silvestres y grosella negra. ¿Tuviste un día difícil de trabajo? Ábrelo al comienzo de la noche, entre 10 - 12 °C, ¡y verás cómo la animada acidez de la variedad Sankt Laurent proporciona momentos de buen humor y vivacidad!
Karl Schnabel
Rotburger Kreuzegg 2019
TintosSin Sulfitos AñadidosVins S.A.I.N.S.
29,90 €
Profundo y con un color oscuro. Con cuerpo y sabroso en la boca. Notas de cereza y ciruela. El final revela una sorprendente impresión ahumada. Puede almacenarse durante varios años. Sólo se hicieron 1.000 botellas.
Sylvain Bock
Raffut 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
19,90 €
¡Este vino da en el blanco! Tinto jovial, fresco y seductor. En boca, muestra un equilibrio perfecto entre fruta y acidez. Largo y persistente en la boca.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Rouge 2019
TintosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
14,50 €
Vino tinto de Alsacia, 100% Pinot Noir. Fresco, con personalidad, con tonos ligeramente ahumados. Excelente relación calidad-precio. Servirlo ligeramente fresco.
Mas Coutelou
OW 2019
NaranjasAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
24,70 €
Alexandrie 100% macerada, una uva autóctona del sur de Francia. Tiene un lado cítrico que combina con notas de higos secos, fruta fresca y frutas confitadas. En definitiva, ¡un vino de varias capas!
MeinKlang
Tag Edition 2 N.V.
NaranjasAgricultura Biodinámica
25,00 €
La maceración carbónica de este Grüner Veltliner macerado revela un lado funky, vibrante y eléctrico. Su elegancia, mineralidad y bajo contenido alcohólico (10,5%) hace que sea difícil dejar de beberlo.
Mas Coutelou
Couleurs Réunies 2019
TintosAgricultura OrgánicaSin Sulfitos Añadidos
13,90 €
Unas 20 variedades, blancas y tintas, reunidas en un solo vino. Corpulento, pero con frescura y complejidad. La decantación será una buena opción.
La grange de l'oncle Charles
kaysersberg 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Aromas intensos, moderadamente especiados y notas de pera madura. Sabroso en boca, mineral, estructurado y a la vez delicado. Acabado largo y salino.
La grange de l'oncle Charles
Ammerschwihr 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Complejo y altamente mineral. En boca revela elegancia e intensidad. Lo más impresionante es la garra y la estructura que, combinadas con la acidez, hacen de este un vino multidimensional.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Pétillant Naturel 2019
AncestralBurbujasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
15,60 €
Un ancestral 100% Auxerrois, con burbujas delicadas y finas. Excelente para un final de tarde o para el comienzo de una cena. Servir entre 8 - 10°C.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Parcours 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
12,90 €
Suavemente aromático y cítrico, con notas de flores blancas y un toque de maracuyá. Se bebe con facilidad y con placer.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Schiste 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,90 €
Perfecto como aperitivo. Riesling y Sylvaner en un conjunto que muestra todo el potencial de Alsacia. ¡Un placer!
La grange de l'oncle Charles
Rodern 2019
PalheteAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
32,00 €
Nariz muy aromática con notas de frutos silvestres y flores secas. En boca es denso, picante y con taninos muy delicados. Con mucha personalidad. Se aconseja la decantación.
La grange de l'oncle Charles
Kaefferkopf Grand Cru 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
51,00 €
Un tipo de vino de la vieja escuela. Nariz compleja con notas de cáscara de mandarina, pera y frutos secos. En boca, toda la energía de este vino noble y rústico se traduce en una mezcla de fuerza y vivacidad. El final es largo y poderoso. Magnífica compañía para platos picantes y complejos.
La grange de l'oncle Charles
Sonnenberg 2019
TintosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
32,00 €
Nariz elegante con notas complejas de especias y frutos rojos y negros. En boca es jugoso, fluido y con buena acidez. Fantástico equilibrio y muy elegante.
La Biancara
Sassaia 2011
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos AñadidosVinNatur
31,90 €
¡Confirmación del grande potencial de envejecimiento de los vinos Angiolino Maule! Ideal para disfrutar, ya sea solo o acompañado.
La grange de l'oncle Charles
Rodern 2019
PalheteAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
32,00 €
Nariz muy aromática con notas de frutos silvestres y flores secas. En boca es denso, picante y con taninos muy delicados. Con mucha personalidad. Se aconseja la decantación.
La grange de l'oncle Charles
Vins des Copains – Parcours 2018
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
12,90 €
Suavemente aromático y cítrico, con notas de flores blancas y un toque de maracuyá. Se bebe con facilidad y con placer.
MeinKlang
Foam Rot 2019
AncestralBurbujasAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
17,00 €
¿Un ancestral tinto? Sí, es una rareza. Rústico y con acidez bien definida. Para disfrutar de la frescura de este Foam Rot, servirlo entre 8 - 10 °C.
MeinKlang
Morgen Edition 2 N.V.
RosadosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
25,00 €
Un rosado con una efervescencia muy ligera. En nariz tiene aromas a fresas silvestres y grosella negra. ¿Tuviste un día difícil de trabajo? Ábrelo al comienzo de la noche, entre 10 - 12 °C, ¡y verás cómo la animada acidez de la variedad Sankt Laurent proporciona momentos de buen humor y vivacidad!
MeinKlang
Weißer Mulatschak 2020
NaranjasAgricultura Biodinámica
10,40 €
Un vino naranja ligero y sin complicaciones. ¡Perfecto para acompañar una buena conversación con amigos! Servir entre 8 - 10°C.
MeinKlang
Graupert Pinot Gris 2019
NaranjasAgricultura Biodinámica
15,20 €
¡Con carácter salvaje! Tiene un color rosa dorado. En boca, la cremosidad, los sabores de fruta con hueso y el final seco hacen de este vino una gran compañía en la mesa. Para beber ahora o para mantener durante un par de años.
La grange de l'oncle Charles
kaysersberg 2019
BlancosAgricultura BiodinámicaSin Sulfitos Añadidos
23,00 €
Aromas intensos, moderadamente especiados y notas de pera madura. Sabroso en boca, mineral, estructurado y a la vez delicado. Acabado largo y salino.