No todo, destacam-se as ideias de volúpia e circularidade. Sabores de pequenos frutos silvestres, tarte de maçã, ameixa e frutos secos fundem-se, formando uma impressão olfactiva complexa e envolvente. Directo, sem, no entanto, ser muito acentuado, potencia um paladar médio, rico e vínico. A sua frescura e vinosidade equilibram-se harmoniosamente com a cremosidade das bolhas. O final prolonga-se com uma delicada sensação mineral, que corresponde à assinatura do terroir calcário.

De cor âmbar escura, no nariz sobressai uma boa estrutura de perfumes florais. Na boca, mostra-se crocante e desenvolto, com tons cítricos complementados por pêra frutas e tropicais. Servir a uma temperatura entre 14 - 16 graus centígrados.

Apresenta uma cor âmbar escura. No nariz, revela aromas de frutas frescas maduras e de frutos secos. Na boca, é harmonioso e equilibrado. Excelente com pratos da culinária asiática. Servir a uma temperatura entre 14 - 16 graus centígrados.

Caracteriza-se por aromas complexos, vibrantes, possuindo um final longo, mas ao mesmo tempo é muito equilibrado, com taninos redondos e acidez bem constituída. Servir a uma temperatura entre 12 - 14 graus centígrados.

O olhar é imediatamente atraído pela exuberância da cor âmbar. No olfacto, é patente um perfume exótico de flores e de fruta de caroço. Na boca, é tenso e guloso. Difícil parar de beber. Servir a uma temperatura entre 14 - 16 graus centígrados.

No sabor sobressai de imediato a envolvência do húmus, ao qual se acrescentam peculiaridades de maçã, pêra e até de menta. Agradavelmente fresco, puro e com uma cativante acidez, que combina na perfeição com a efervescência dos taninos. Servir a uma temperatura entre 8 - 10 graus centígrados.

Rosé muito gastronómico, tenso e seco. Exibe tons aromáticos de passas, damasco e figo seco.

Apresenta-se com uma cor escura bem penetrante. No nariz, é intensamente perfumado, com nuances de cereja preta, ameixa e frutos vermelhos. Ao nível do sabor, possui taninos equilibrados por notas de pimenta e zimbro. Um tinto bastante gastronómico.

Tinto intenso, taninos bem delineados, acidez vincada, bom volume de boca, cor muito intensa. Manifesta saberes de ameixas, cereja, amoras e também de especiarias. Acompanha bem carnes assadas, churrasco, comida picante e queijos duros e semiduros.

Cor amarelo-dourado. No olfato apresenta vestígios florais e de anis, mas também se nota a presença de maçã torrada, damascos secos e feno. Agradável a entrada de boca, com frescura coadjuvada por frutas cítricas. Bom volume de boca num final longo, com uma amargura bem constituída.

De cor laranja-brilhante, manifesta no nariz sensações de pêra, mel, pêssego seco, baunilha, casca de laranja e especiarias. Na boca, a entrada é suave e graciosa, floral, frutada e fresca, a acidez é equilibrada e o final revela-se longo, picante e com uma leve amargura.

Destaca-se desde logo a sua opulenta cor rubi-brilhante. Aromas florais, bem como de fruta vermelha e roxa com um apelativo toque mineral sobressaem no olfato. Na boca predomina a fruta vermelha envolvida por notas florais, com boa acidez, taninos redondos e com final longo.